Steve Manson / Getty Images
- Total: 6 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gatit: 6 ore
- Randament: 6 porții (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 648 | calorii |
| 17g | Gras |
| 78g | Carbohidrați |
| 44g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 6 porții (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 648 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grasimi saturate 5g | 23% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| 208mg sodiu | 9% |
| Carbohidrat total 78g | 29% |
| Fibră dietetică 7g | 25% |
| Proteine 44g | |
| Calciu 119mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această combinație ușoară este un sos de pui sănătos și aromat pentru paste. În sos sunt incluse sânii de pui, dovlecelul, sosul de roșii, legumele tocate și condimentele. Dovlecelul este „ascuns” în sos împreună cu puiul, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru copiii pictători.
Nu ezitați să adaptați rețeta cu diferite legume. Folosiți niște vinete tocate sau feliate în vas sau adăugați o cană sau două de spanac tocate proaspete. Morcovii tăiați sau potriviți pot adăuga dulceți subtil mâncărurilor și se îmbină frumos cu sosul de roșii și alte legume. Țelina este și o opțiune bună; telina si morcovii sunt ingrediente clasice in unele sosuri italiene.
Înlocuiți roșiile zdrobite cu un borcan de 24 de unități sau mai mare - cu sos de spaghete pregătit, dacă doriți, și reduceți cantitatea de oregano uscat Dacă vă bucurați de un sos picant în stil arrabbiata, adăugați o linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit. la amestecul de sos.
ingrediente
- 1/2 kilograme licitații de pui cuburi (sau folosiți piept de pui dezosat)
- 2 cepe medii
- 1 dovlecel mediu (sau 2 mici)
- 1 ardei gras
- 2 - 3 căței de usturoi
- 1 (28 uncii) de roșii zdrobite
- 1 (15 uncii) poate roșiile tăiate cubulețe
- 1 (uncie) pachet mix de țesut de țesut (sau mix de pui de grăsime)
- 1/2 linguriță busuioc uscat
- 1 lingurita oregano uscat (sau dupa gust)
- 1 kilogram spaghete (linguină, paste de înger, etc.)
Pași pentru realizarea ei
Puiți puiul uscat cu prosoape de hârtie. Tăiați ofertele de pui - sau sânii de pui - în cuburi de 1 inch și puneți-le în vasul de crock.
Cojiți ceapa și tăiați-le.
Pătrundeți dovlecelul pe lungime și tăiați-l în felii de 1/2 inch.
Feliați ardeiul gras pe jumătate în lungime și îndepărtați semințele și coastele albe. Se toacă ardeiul grosier.
Coajă usturoiul și toacă-l sau felie-l subțire.
Într-o oală de croșetat de 3 1/2 (sau mai mare), combinați ceapa, dovlecelul, ardeiul gras și usturoiul cu puiul. Trageți ușor pentru a amesteca ingredientele.
Într-un bol, combinați roșiile zdrobite și tăiate cubulețe cu amestecul de struguri, busuioc și oregano. Se amestecă bine și se toarnă peste pui și legume.
Acoperiți oala și gătiți la foc mic timp de 5 până la 7 ore.
Cu aproximativ 10 minute înainte ca sosul să fie gata, gătește pastele în apă sărată fiartă, urmând instrucțiunile pachetului. Se scurge bine.
Presărați sosul de paste peste spaghetele fierte fierbinte și serviți împreună cu o salată verde simplă și pâine de usturoi la grătar sau prăjită.
Bacsis
- Deoarece condensul tinde să ude un sos pe perioada lungă de gătit, un pachet de amestec de grăsimi își oferă puterea de îngroșare.
Variante de reteta
- Un alt mod de a îngroșa sosul este cu pasta de roșii. Săriți pachetul de amestec de pătrunjel și adăugați o cutie de roșii de 6 uncii de pastă. Tapioca este un alt îngroșător excelent pentru vasele de aragaz lent. Înlocuiți 2 linguri de tapioca pentru gătit rapid pentru pachetul de păsări.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- cină în familie
