Un meniu tradițional de cină de Crăciun

Molidul mănâncă / Anfisa Strizh

Ce ar putea fi mai reconfortant în timpul sărbătorilor decât o cină tradițională de Crăciun împărtășită cu familia și prietenii apropiați? În timp ce blogurile cu mâncare din această perioadă a anului ne oferă adesea rețete de Crăciun „noi și creative”, uneori dorim doar rețetele clasice, încercate și adevărate de Crăciun cu care am crescut. Asta am colectat aici pentru tine în cadrul vacanței noastre cu cele mai bune rețete tradiționale de Crăciun pentru aperitive, feluri principale, mâncăruri laterale și deserturi. Doar alege și alege printre aceste opțiuni de meniu și bucură-te de o cină clasică de vacanță anul acesta.

• Tufa de vinete

  

  Studiouri S&C Design

  Eggnog este esențială o sărbătoare de Crăciun. Gustul dulce, tradițional al cafelei este modalitatea perfectă de a îmbrăca băutura în acest sezon de sărbători. Puteți servi această rețetă de cafea eggnog cu sau fără alcool. Încercați să-l împodobiți cu bomboane de tofă zdrobită sau bare Skor rupte, pentru un tratament extra-special de sărbători.

• Cocktail Cocktail Meatballs

  

  Molidul / Diana Rattray

  Aceste chiftele cu cocktail de afine fac un aperitiv fabulos la petrecerile tradiționale de cină de Crăciun. Aroma de fructe de pădure din amestecul de sos adaugă un aspect palpitant, fructat, care face ca aceste chiftele să fie mai festive. Serviți pe un platou cu scobitori pentru a-i servi drept aperitiv sau plăcuți-i ca prim fel la masă pentru o prezentare mai elegantă.

• Ciuperci umplute de Marsala

  

  Molidul / Leah Maroney

  Ciupercile umplute cu Marsala sunt un aperitiv delicios, savuros, ideal pentru adunările de sărbători. Ciupercile sunt înmuiate pentru prima dată în vinul Marsala, înainte de a fi umplute cu cârnați săraci, brânză Pecorino sărată și pesmet condimentat crocant. Puteți înmulți cu ușurință rețeta pentru a servi o mulțime mare.

• Camembert cu prăjit cu sos de afine

  

  Casa Cărților

  Crăciunul și merișoarele merg împreună ca Moșul și cadourile. Iată un aperitiv decadent pentru vacanță care ar face un aperitiv sau un aperitiv la cina de Crăciun. Brânza Camembert moale cremoasă și moale se taie în pană, se toacă în făină condimentată și se prăjește până se prăjesc la exterior și se prăjesc înăuntru. Serviți acest camembert prăjit cu sos de afine cu baie de afine pentru o mușcătură aromată care este ca Crăciunul în gură.

• Christmas Goose

  

  Molidul mănâncă / Anfisa Strizh

  Cinați în aceeași masă de care s-au bucurat Scrooge și familia Cratchit în clasicul „A Carol Carol” de la Charles Dickens. Adu-ți viața o minunată tradiție de Crăciun vechi, când servești o gâscă de Crăciun prăjită. Această rețetă modernă pe o rețetă victoriană te-a răcit peste pasăre peste noapte pentru a asigura o carne aromată și umedă. Umplerea cavității cu fructe dă gâscei prăjite o aromă și miros incredibil și face ca bucătăria ta să miroasă divină.

• Sunca glazurata cu miere

  

  Tastyart Ltd Rob White / Fotolibrary / Getty Images

  Pentru cina dvs. de Crăciun, această rețetă cu apă dulce pentru șuncă glazurată cu miere este pur și simplu spectaculoasă. Șunca la cuptor este un favorit al sărbătorilor care este excelent pentru a face felii și a servi la o mulțime. Aici, carnea este acoperită cu o glazură caramelizată bogată și groasă, condimentată cu cardamom, cuișoare și piper.

• Turcia prăjită cu plante

  

  Spruce mănâncă / Katarina Zunic

  Parfumul de prăjire de curcan în cuptor este un mod minunat și tradițional de a primi oaspeții în casa ta. În această rețetă ușor de urmărit, pasărea este prăjită cu un amestec de ierburi și ulei de măsline sub piele, pentru un curcan prăjit cu umiditate și aromat cu fiecare mușcătură.

• Ușor de vită Wellington clasic

  

  Molidul

  Faceți din ea o sărbătoare extra-elegantă atunci când serviți ușor clasicul cărnii de vită Wellington ca loc de vacanță. Numit pentru Ducele de Wellington, acest fel de mâncare gourmet este un preferat tradițional din Anglia, venit de Crăciun. În timp ce s-ar putea să fii intimidat de gândul de a-l face acasă, această rețetă încercată oferă tot ceea ce ai nevoie pentru a scoate din acest fel de mâncare impresionant. Este un deliciu incredibil pentru oaspeții tăi, mai ales atunci când este servit alături de budinca Yorkshire.

• Fazan perfect

  

  S Kashkin / Getty Images

  Fazanul este o pasăre de vânat care se bucură în mod tradițional în perioada Crăciunului. Fantezistă de servit, dar simplă de făcut, această rețetă de fazan perfectă combină fazanul cu vinul alb, ciupercile și ierburile în aragazul lent, așa că se gătește în timp ce deschizi cadouri, se amestecă cu familia și prietenii și face totul altceva de Crăciun. Agenda zilei.

• Miel la grătar

  

  Molidul

  Când doriți să vă umblați oaspeții la cină de Crăciun, serviți această felie de carne elegantă și impresionantă ca fel principal. Gustul, suculetul de miel, nu numai că arată fabulos pe masa dvs. de vacanță, dar este ușor de făcut, așa că veți câștiga kudos ca bucătar, fără a fi nevoie să încercați prea tare. Această cremă de miel prezintă combinația clasică de muștar Dijon, împreună cu o crustă de ierburi și pesmet.

• Vită prăjită marinată

  

  Spruce mănâncă / Diana Chistruga

  Iată o rețetă ușoară pentru o carne de vită tradițională prăjită marinată de care veți fi mândri pentru a servi drept fel principal la cina de Crăciun. Marinarea cărnii de vită ajută la sensibilizarea și aromatizarea cărnii. Apoi, este pus într-o tigaie de prăjit și gătit lung și lent pentru un rezultat cu apă gură de care prietenii și familia vor dori secunde.

• Pui la cuptor clasic

  

  GMVozd / Getty Images

  Acest pui fript clasic este atât de simplu de făcut și impresionant de servit, încât poate deveni pur și simplu ideea dvs. pentru oaspeții distractivi. Pregătirea puiului pentru cuptor este la fel de ușoară precum amestecarea câtorva mirodenii și folosirea lor pentru acoperirea păsării. Introduceți puiul întreg în cuptor pentru a coace neacoperit timp de o oră în timp ce vă amestecați cu oaspeții de vacanță sau pregătiți alte feluri de mâncare. Când este gata, rezultatul este un pui umed și aromat, care se feliează ușor.

• Pastrav la cuptor cu lamaie si marar

  

  Spruce mănâncă / Julia Hartbeck

  Fructele de mare sunt cina tradițională de Crăciun la alegere pentru unele familii, iar această păstrăv coapte cu lămâie și mărar este un mod minunat de a sărbători împreună. Punerea unei păstrăvi întregi pe masă pare super impresionantă, dar este incredibil de ușor de făcut chiar și pentru bucătarii începători; chiar mai bine, este gata într-o oră, începe să termine.

• Friptură de rață

  

  Eising / Photodisc / Getty Images

  Rața este o carne specială, perfectă pentru a fi servită atunci când doriți să impresionați oaspeții discernanți. Pentru masa ta de Crăciun din acest an, de ce să nu scoți toate opririle? Această rețetă de rață prăjită necesită timp și efort, dar rezultatele merită cu siguranță. Cu o piele crocantă și o aromă uimitoare datorită umpluturii de citrice usturoi, familia ta este sigură că „ooh” și „ahh” peste această masă delicioasă.

• Squash Butternut prăjit cu salvie

  

  Molidul / Diana Rattray

  Squash and Sage sunt o combinație de arome care merge perfect cu aproape fiecare intrare de Crăciun. Această dovlecei de butternut prăjit vegan cu rețetă de salvie este atât de ușor de bătut, veți dori să o faceți pe tot parcursul anului și nu doar pentru sărbători. Doar aruncați cuburi de dovlecei cu ulei de măsline și salvie și prăjiți. Dacă vă place gustul de ceapă gătită, le puteți adăuga și (sfaturi incluse în rețetă), pentru un plus de dulceață și aromă.

• Rulouri de drojdie cu unt în stil sudic

  

  Molidul / Diana Rattray

  Pâinea de casă duce orice cină la următorul nivel. Oaspeții vor aprecia timpul pe care l-ați luat pentru a coace aceste rulouri de drojdie cu unt sudic. De asemenea, îngheață bine, astfel încât să le puteți face înainte de timp, apoi să reîncălziți când oaspeții sunt pe drum.

• Budinca Yorkshire

  

  Molidul

  Budinca Yorkshire este un clasic absolut la masa de Crăciun engleză și un acompaniament binevenit la orice masă de sărbătoare. Aurii și delicioși, sunt o potrivire făcută în cer pentru carne de vită prăjită și alte mâncăruri de sărbătoare și au un gust minunat cu pâine de soare turnată deasupra. Odată ce ați încercat această rețetă dovedită, nu veți mai cumpăra niciodată soiuri gata.

• Orz vegan și pila de orez sălbatic

  

  Spruce mănâncă / Diana Chistruga

  Orezul sălbatic și afine sunt ingrediente tradiționale în această perioadă a anului. Acest pilaf de orz vegan și orez sălbatic, completat cu nuci crocante și aromat cu suc de portocale, oferă un acompaniament minunat la mâncăruri de curcan, pui și carne de porc.

• Cartofi prăjiți cu slănină

  

  Molidul / Diana Rattray

  Pentru multe familii, nu ar fi o cină tradițională de Crăciun fără un bol mare de cartofi pe masă. Acest cartofi prăjiți cu rețetă de slănină prăjesc roșii la perfecțiune, apoi le ia peste blat cu slănină prăjită.

• Sprite de Bruxelles

  

  Molidul

• Umplutură de castane

  

  Cormacul molid / Cara

  Această umplutură fabuloasă de Crăciun face o farfurie foarte delicioasă și bogată. Este perfect umplut într-un curcan sau copt într-o farfurie pentru a servi alături de pui fript, carne de porc sau vită. Castanele adaugă o aromă frumoasă de nucă și o textură minunată rețetei ușoare de umplutură a castanelor.

• Piele tradițională britanică ușoară

  

  Molidul

  Un Crăciun tradițional fără plăcinte tocate este pur și simplu de neimaginat. Torturile tocate au fost consumate ca parte a sărbătorilor britanice de Crăciun de mai multe secole și continuă să fie un desert preferat de sărbători pentru multe familii. Această rețetă ușoară tradițională de plăcintă britanică vă oferă o modalitate de a face aceste delicioase delicioase umplute cu fructe bogate, lipicioase și dulci.

• Trifle tradițional englez

  

  Molidul

  Un trifle tradițional englez este un desert care a grațiat mese britanice de secole. În această rețetă clasică de Crăciun, degetele cu tort de burete sunt înmuiate în sherry boozy și stratificate cu cremă cremă și frișcă. E raiul într-un castron.

• Cea mai bună budincă de Crăciun

  

  Molidul

  Nici un Crăciun tradițional britanic nu ar putea fi complet fără o budincă. Făcută bine înainte de cina de Crăciun, „odihnind” această budincă permite aromelor sale să se amestece și să se maturizeze, astfel încât se transformă încet în budinca de Crăciun indispensabilă pe care atât de multe familii o cunosc și le iubesc. Reîncălziți această cea mai bună budincă de Crăciun în ziua de Crăciun, servind-o cu țuică tradițională sau sos de rom sau cremă engleză.

• Strudel de Crăciun foarte special

  

  Leni molid / Elaine

  Strudel este întotdeauna binevenit la masa de sărbători de Crăciun, iar acest strudel de Crăciun cu totul special este un mod minunat de a vă bucura de desertul tradițional german și austriac. Completarea strudelului în această rețetă are o senzație de Crăciun minunată, caldă, cu carne tocată, condimente calde, măr ascuțit, migdale și marțipan toate învelite în aluat și praf cu zahăr pudră ca zăpada. Practic este Crăciunul în patiserie.

• Sugarplums de casă

  

  Molidul / Ulyana Verbytska

  Plăcintele de zahăr sunt o plăcintă clasică de sărbători popularizată în poezii și în nucul de nuci. Puteți fi Zână cu Sugarplum ea însăși atunci când serviți un lot din aceste zahăr de casă! Prunele uscate sau prunele sunt amestecate cu scorțișoară, cuișoare, nuci și alte fructe, formate în bile și turnate în zahăr, pentru o bomboană de Crăciun cu totul specială. Nu vom spune nimănui că i-ai pus împreună în doar 30 de minute.

• Un cocktail alb de vis de Crăciun

  

  Molidul

  Un cocktail alb de vis de Crăciun este o băutură cremă, elegantă de vacanță, fantastică pentru servirea după masă. Poate doriți doar să păstrați această rețetă la îndemână pentru fiecare dată când ocazia solicită o doză de veselie de Crăciun. Această băutură este super simplă pentru a face cu lichior de vodcă și amaretto și o cremă puțin grea pentru a-i conferi o textură luxuriantă, bogată.