Molidul / Diana Chistruga
Există ceva mai reconfortant într-o noapte de toamnă sau de iarnă rece decât un bol cald și plin de tocană de vită? Încălziți-vă părțile interioare cu cele mai scrumoase rețete de tocană de vită pe care le puteți servi pentru o familie sau pentru o companie de bun venit.
8 greșeli de evitat atunci când faceți carne de vită
-
Vechi de moda Slow Cooker Stew Steef
Molidul
Folosește aragazul tău lent pentru a face o tocană de vită de modă veche, așa cum obișnuia mama. Bucățile de carne fragedă de vită se amestecă cu morcovii și cartofii într-un bulion savuros, bine condimentat din stoc de vită, ceapă, usturoi și condimente simple. O atingere de făină adăugată la sfârșitul gătitului pentru a îngroșa tocană.
-
Friptură ușoară de vită franceză de Bourgogne
Joff Lee / Getty Images
Faceți din carne de vită franceză Burgundia (numită și boeuf bourgignon ) pentru a impresiona oaspeții de la cină sau pentru a vă trata familia la o cină specială. În timp ce alte versiuni necesită gătit toată ziua, această rețetă genială are nevoie de doar 90 de minute pentru a produce o tocană de vită roșie pe bază de vin roșu, aromată, bine condimentată.
-
Slow-Cooker Stew Cowboy cu carne de vită și fasole
Foodcollection / Getty Images
Încălește-te pentru acest tocan ușor, plăcut pentru copii, care gătește toată ziua în aragazul tău lent și folosește conserve din magazinul alimentar ca scurtături inteligente. Deschideți niște carne de porc și fasole și porumb în formă de cremă, adăugându-le în crockpot pentru a se fierbe cu cuburi de tocană de vită.
-
Carnea de vită și orz
Judd Pilossof / Getty Images
Sosul cu carne de vită și orz cu fibre bogate, cu ciuperci, napi, morcovi, mazăre și cartofi face un prânz termos hrănitor pentru copii în zilele reci de școală sau un prânz maronie pentru mame sau tată. Faceți-l pe plită, rumenind carnea de vită cu slănină, înainte de a adăuga cereale, legume și condimente.
-
Crockpot Carne de vită și bere de bere
Molidul
Berea adaugă o aromă deosebită acestui toc copios de vită, cu cartofi, ceapă, usturoi, morcovi și țelină. Alegeți o bere care vă place să beați în crockpot, apoi mergeți în ziua voastră și veniți acasă la o masă de umplere cu un vas.
-
Friptură chineză de vită
Pablo Lobos Ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Friptura de vită tradițională din Chile folosește carne de vită uscată pentru a-și crea aroma semnată. Această rețetă gustoasă recreează gustul de vită uscat cu carne de vită, pe care o gătiți împreună cu tocană de vită, dovlecei de ghindă, morcovi, cartofi, fasole de lime și porumb. Adăugați condimentele cu pastă de ardei iute fierbinte și serviți felul chilian prin topping cu un ou prăjit.
-
Friptură de vită cu găluște
vauvau / Flickr
Gălbenușele pline de vopsea adăugă textură pernă acestui rampot minunat de mângâiere de vită cu legume și ierburi uscate. Folosiți un amestec de biscuiți pentru găluște, aruncându-le lingurițe deasupra tocanii cu foc mic, cu aproximativ jumătate de oră înainte de servire.
-
Friptură din carne de vită din Caraibe
Michelle Arnold / Getty Images
Serviți o aromă insulară cu această delicioasă carne guisada din Caraibele Latine, care provine din Republica Dominicană. Utilizați un cuptor olandez greoi pentru acest aparat de aragaz, care gătește carne de vită tocat cuburi cu legume, măsline și capere, pentru a crea o tocană de carne super groasă și aromată.
-
Instant Pot Beew Stew
Molidul / Diana Chistruga
Fripturile necesită adesea o investiție majoră de timp, dar nu este cazul acestui delicios tocană de vită instantaneu, care este suficient de rapidă pentru a face nopțile aglomerate. Utilizați setarea sărită a aparatului pentru a rumeni carnea de vită, apoi treceți-o la modul de tocană, adăugați legume, vin roșu, bulion și condimente. Peste o oră, ridicați capacul și bucurați-vă de tocană!
-
Friptură de vită Goulash în stil italian
Thorsten Suedfels / Getty Images
S-ar putea să vă gândiți la Ungaria când auziți „gulaș”, dar clasica carne de tocană și tocană de legume este populară și în regiunea alpină din Italia, unde este adesea servită peste polentă. Doar rumenește carnea de vită și ceapa în untură înainte de a le găti într-un sos de vin roșu foarte condimentat pentru o cină absolut încântătoare.
-
Slow Cooker Barbecue Beer Carne de vita
Katie Workman / themom100.com
Aromele preferate ale gătitului adaugă un apel plin de gust la această tocană de vită bogată, cu gust substanțial, care face o ofertă excelentă de zile de joc. Sosul la grătar, berea, bulionul de vită, mierea și muștarul intră în aragazul lent cu bucăți de tocană de vită, păstăi și ceapă.
-
Fripte argintiu de vită
Simon McGill / Getty Images
Argentina găzduiește multe ferme de vite și a construit o bucătărie unică în jurul cărnii sale. Un exemplu excelent este această tocăniță neobișnuită, dar delicioasă, care include fructe uscate. Caisele, stafidele și cartofii dulci oferă brădușului beefy un gust ușor dulce, cu roșii, ceapă și dovlecei de iarnă care rotunjesc aroma complexă.
-
Friptură de vită Chili cu fasole și porumb
Diana Rattray
Crearea de chili cu bucăți de tocană de vită în loc de carne măcinată îl transformă în mai mult din tocană de vită, dar cu toate aromele de chili pe care le iubești. Serviți această bucătărie sălbatică și picantă din carne de vită, fasole, porumb și ardei iuti ca o masă ușoară de familie pentru a mânca în castroane în fața televizorului sau pentru a vă bucura la evenimentele de croială.
-
Friptură de vită înroșită în stil grecesc
Foodcollection / Getty Images
Roșiile proaspete, pasta de roșii și vinul roșu adaugă o aromă fantastică, profundă, acestui cuburi de vită delicioase, „înroșite”, gătite în stil grecesc. Felul de mâncare include un kilogram întreg de ceapă, care se fierbe pe plită până devin moi și dulci, oferind un echilibru excelent pentru carnea și roșiile sărate.
-
Crockpot Apple Cider Stew Steef
Paul Poplis / Getty Images
Cidrul de mere și merele proaspete tocate adaugă dulceață unui toc simplu de vită și plăcut pentru copii. Utilizați aragazul lent sau un cuptor olandez pe aragaz, pentru a face această rețetă ușoară, care are nevoie de mai puțin de 10 ingrediente, și sigur că va deveni un favorit al familiei.
-
Găluște tradiționale britanice de vită și suet
Molidul
În Marea Britanie, unde iernile pot fi îndelungate și amar de frig, acest tocan de carne de vită, onorat de mult timp, i-a ajutat pe mulți britanici să își păstreze spiritul până în primăvară. De la sosul bogat obținut cu stoc de vită întunecată și coniac până la găluștele tradiționale suet care folosesc grăsime de vită, nu există nimic asemănător în zilele de iarnă întunecate.
-
Stew cubanez de vită
Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Friptura de vită se întâlnește cu carne de porc trasă în această rețetă de inspirație cubaneză, care împerechează carne de vită mărunțită cu ingrediente clasice de tocană. Faceți pasul suplimentar pentru a mai simți mai întâi carnea cu aromatice, înainte de a o adăuga într-un amestec cu roșii și alte legume, cu chimen și frunze de dafin pentru aromatizare.
-
Chineză Daikon, morcov și tocană de vită de tomate
Liv Wan
Gătiți o cină cu o diferență atunci când adăugați ridiche de daikon și arome în stil asiatic pe flancul de vită cubulat. Friptura este gustoasă, gustoasă și echilibrată frumos în aromele sale, cu sos de soia, vin de orez, anason stelat și scorțișoară adăugând adâncime și dulceață cărnii fragede, roșiilor și ridichilor.
-
Steerul de vită în stilul țării
Brian Leatart / Getty Images
Creează o tocană de vită în stilul țării cu această rețetă ușoară, care oferă o mulțime de aromă bogată și vită. Faceți-o într-un cuptor olandez, sau o tigaie grea cu fața înaltă, rumenind carnea de vită înainte de a adăuga ierburi, legume și lichide. Se lasă la foc mic până la două ore, adăugând un pic de amidon la sfârșitul gătitului, pentru un sos mai gros.
-
Slow Cooker Cartof dulce și Friptură de vită
Lauri Patterson / Getty Images
Cartofii dulci și scorțișoara măcinată adaugă un gust fantastic de toamnă unui tocan clasic de vită. Ingredientele gătesc încet toată ziua în crockpot, creând un sos bogat pentru carne și licărițe ultra-fragede, întrucât îți umplu bucătăria cu arome de gură.
-
Crockpot Beef, Tomatillo și Stew Green Chile
Claudia Totir / Getty Images
Creați un tocan încântător, plin de mulțime pentru ziua de joc cu această rețetă ușoară și gustoasă de crockpot, care include ingrediente mexicane. Ardeii chili verzi, tomatillo zdrobit și frunzele proaspete de cilantro își adaugă aromele strălucitoare și proaspete la friptura rotundă cubulată sau la tocană de vită, gătite într-un bulion condimentat cu oregano și chimen.
-
Carne de vită și Guinness
Molidul
Guinness Stout adaugă gustul său caracteristic de culoare închisă și dulceagă la acest tocană de legume de vită și rădăcină care se lipește de coaste, cu un indiciu de aromă de slănină. Adăugați cartofi și cimbru aproape de sfârșitul timpului de fierbere de două ore, astfel încât să devină fragedă și perfuzată cu aromă de vită, dar nu boabă sau supărată.
-
Easy Crock Pot Carne de vită și ciupercă
Imagini StockFood / Getty
-
Friptura de vită perfectă lentă
Molidul / Diana Rattray
Un pic de vin roșu este adăugat în bulionul de vită în acest tocan clasic de vită cuptor lent, pentru o notă de aromă robustă franceză, dar puteți folosi sucul de mere în loc sau să-l săriți în întregime. Acesta este un tocan plin de satisfacție, cu multă carne, împreună cu ciuperci cu buton, ceapă de perle și morcovi, plus slănină crocantă pentru o bună măsură.
-
Friptura de vită catalană
Westbury / Getty Images
Friptura catalana de vita are un ingredient secret - ciocolata! Poate să pară neobișnuit, dar un pic de ciocolată și scorțișoară, plus un pahar complet de vin roșu, nu adaugă dulceață, dar, în schimb, dă un corp bogat acestui tocan delicios de carne de vită și legume.
-
Stew anglo-indian de vită
Westend61 / Getty Images
Acest mash-up copios de arome indiene, occidentale și asiatice este alimentul confortabil de fuziune în cel mai bun moment. Lista de ingrediente poate părea lungă, dar de fapt este ușor să gătiți această rețetă odată ce asamblați ingredientele, iar aroma rezultată este în afara acestei lumi. Este încărcat și cu legume sănătoase.
-
Friptura de vânătoare bavareză
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Nu trebuie să fiți un vânător bavarez care să iubească tocanele substanțiale. Mai ușor bucăți abundente de carne cu ciuperci, cartofi și morcovi într-un sos bogat, elaborat cu vin roșu uscat și stoc de vită închisă, gătind carnea de vită și legumele până devin moi și moi, iar lichidele s-au îngrășat.
-
Friptură spaniolă de vită cu legume
Molidul / Diana Chistruga
Ingredientele populare spaniole, inclusiv ardeii dulci verzi și roșii și paprika spaniolă afumată, adaugă aromei unui toc clasic, pe bază de roșii cu cartofi. Faceți-l pe plită sau urmați sfaturile pentru utilizarea unui aragaz sub presiune pentru a reduce timpul de gătit la aproximativ 20 de minute.
-
Slow Cooker Stew de vită dulce și acru
Westend61 / Getty Images
-
Carne de vită, praz și friptură de ciuperci
Joff Lee / Getty Images
Vă întrebați dacă puteți servi tocană de vită pentru petreceri? Faceți cunoștință cu rețeta dvs. nouă și accesibilă pentru apelurile companiei. Prazul, șalotul, ciupercile cu buton pentru bebeluși și vinul roșu uscat sunt ingrediente elegante care fac din acest fel de mâncare de vită cretă un deliciu de servit. Se rastoarna peste piure de conopida sau piure de cartofi usturoi.
-
Stew Crock Pot în stil familial
Sursa de imagini alimentare / Getty Images
Bucătăria lentă face ca pregătirea acestui tocană de vită în stil familial cu cartofi, morcovi și roșii din conserve să fie o briză. Așista carnea de vită pe aragaz înainte de a o adăuga în crockpot adaugă aromă bogată și caramelizată cărnii. Dar puteți sări peste acest pas dacă nu aveți timp.
-
Friptura de vită flamandă
Stuart West / Dorling Kindersley / Getty Images
Friptura de vită flamandă este mâncarea națională a Belgiei și are un gust suficient de special pentru a servi companiei. Gătiți-l în două ore într-o oală grea de pe aragaz, adăugând o sticlă completă de ale belgiene pentru a face un sos delicios pentru cuburi de tocană de vită, împreună cu oțet de cidru de mere, ceapă, usturoi, condimente uscate și puțin zahăr brun.
-
Slow Cooker Stew mexican de vită
Danita Delimont / Getty Images
Wow oaspeți la o festină cu temă mexicană, servind un vas mare de acest tocan cu carne de vită bine aromat. Carnea de vită gătește într-un delicios bulion de chile roșii, aromat cu ceapă, usturoi, foi de dafin, cimbru, chimen și oregano. Serviți în castroane completate cu cilantro proaspăt tocat, plus chipsuri de tortilla sfărâmate, dacă doriți, și pene de var pentru stoarcere.
-
Friptură de vită crockpot cu amestec de ciorba de ceapă
Molidul
Acest tocan ușor de vită de crockpot capătă o aromă fabuloasă din amestecul de supă de ceapă de vită și roșii. Cartofii, morcovii și roșiile din conserve adaugă gust și textură deosebit acestui tocan nutritiv, care face un prânz termos excelent pentru copii sau o masă de familie plină de săptămâni cu biscuiți sau rulouri cruste.
-
Friptură ușor crock pot de vită curry
Molidul / Diana Rattray
Pudra de curry și un pic de condiment creol aromatizează acest tocan aromat de vită cu roșii, usturoi și ceapă albă. Luați 5 minute să rumenească mai întâi carnea de vită și ceapa, înainte de a le arunca în crockpot cu alte ingrediente și a lăsa să gătească toată ziua. Serviți deasupra bolurilor de orez basmati.
