sveta_zarzamora / Getty Images
- Total: 11 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 6 min
- Scurgere:: 20 min
- Randament: 8 până la 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 272 | calorii |
| 19g | Gras |
| 28g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 272 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 24% |
| Grăsimi saturate 3g | 13% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 29mg | 1% |
| Carbohidrat total 28g | 10% |
| Fibră dietetică 2g | 5% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 27mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Serios, gătitul nu poate fi mai ușor decât această rețetă de pepene verde pepeni, super rapidă, dar delicioasă. Da, puteți grăti acest fruct minunat, răcoritor.
Pepene verde la grătar are o calitate afumată și o dulceață intensificată, toate în același timp. O topire perfectă a aromelor de vară, rezultatul este cu adevărat splendid. Această rețetă de pepene verde la grătar este ușor de preparat și își conferă aroma ușor exotică unei varietăți de feluri de mâncare diferite.
Bucurați-vă așa cum este, direct de la grătar, fierbinte, afumat și revigorant. Sau puneți-o într-o salată tradițională de fructe și aruncați-o cu un sos de lămâie de miere dulce pentru desert.
În mod alternativ, vă puteți bucura de pepene verde la grătar ca parte a unui fel de mâncare savuroasă. Combinați-l cu diferite brânzeturi, vinete și ingrediente de salată pentru o răsucire elegantă pe capsa de vară.
ingrediente
- 1 pepene mediu fără semințe
- Sare de mare după gust
- 1 cană ulei de măsline
Pași pentru realizarea ei
Spălați șorțul de pepene verde, tăiați pepenele pe lungime, apoi tăiați-l în pană groasă de 1 1/4 inch. Tăiați și aruncați coaja.
Sărați pepenele pregătit și lăsați-l să se odihnească pe un suport de sârmă cu prosoape de hârtie așezate dedesubt pentru aproximativ 20 de minute. După acest timp, clătiți sarea pe toate suprafețele bucăților de pepene, asigurându-vă că ați îndepărtat-o pe toate, nu doriți să gustați sarea și fixați-le ferm uscate cu prosoape de hârtie curate.
Ungeți bucățile de pepene verde peste tot cu uleiul de măsline. Așezați-le pe un grătar preîncălzit la foc mediu-înalt și gătiți-le timp de 3 minute pe fiecare parte, până când apar semnele de grătar. Nu așezați pe un grătar prea fierbinte sau pepene verde se va scurge pur și simplu în loc să se încălzească și să ia aroma afumată (motivul pentru prepararea acestui fel de mâncare).
Serviți pepene verde la grătar imediat oaspeților sau folosiți câteva dintre sugestiile de mai jos. Oricare ai alege, vei face acest fel de mâncare mereu.
Sugestii de servire
Învățarea la grătar de pepene verde înseamnă că opțiunile sunt interminabile.
Așezați pepenele la grătar și brânza de capră pe un pat cu verdeață mixtă și aruncați salata cu o vinetă pe bază de fructe de pădure.
Tocam pepenele la gratar în cuburi mai mici și le aruncăm cu măsline negre, brânză feta și vinetă.
Se servește pepenele la grătar cu câteva felii subțiri de ardei iute jalapeno, un pui de suc proaspăt de lămâie și un pic de sare de mare.
Adăugați bucăți de pepene la grătar într-o salată de fructe tropicale pentru o aromă ușor diferită.
Etichete reteta:
- Pepene
- garnitură
- limba franceza
- cookout
