ftwitty / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 300 | calorii |
| 24g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 12g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 300 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 24g | 30% |
| Grăsimi saturate 13g | 67% |
| Colesterol 155mg | 52% |
| Sodiu 234mg | 10% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 12g | |
| Calciu 280mg | 22% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
În timp ce probabil evreii au început să facă blintze în urmă cu sute de ani în Polonia, au început să folosească doar blintzes înghețate pentru a face blffzes blintz în secolul XX, în America.
Introducerea crepelor pline cu brânză într-un ou dulce și o smântână pe bază de smântână este o modalitate ingenioasă de a le face doctori într-o caserolă plăcută pentru mulțime. Începând cu licăriri înghețate, se reduce bucuria și face din aceasta un preparat rapid de pregătit.
Desigur, dacă vă simțiți ambițioși - și îngăduitori - puteți face blintzes de la zero sau puteți folosi un amestec de brânză și blintze pline de fructe.
ingrediente
- 1/4 cană unt nesalțit (topit)
- 12 blintze de brânză (congelate)
- 6 ouă mari
- 1 1/2 cani smantana
- 1/3 cană zahăr
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1/4 cană suc de portocale (sau 2 linguri concentrat de suc de portocale)
- 1 linguriță scorțișoară (mai mult sau mai puțin la nevoie)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F / 175 C. Turnați untul topit într-un vas de coacere de 13 x 9 x 2 inci.
Aranjați blintzele într-un singur strat în vasul de copt.
Într-un bol mare, bateți ouăle. Adăugați smântâna, zahărul, vanilia și sucul de portocale (sau concentratul de suc de portocale) și amestecați bine. Se toarnă amestecul de ou peste blintze. Se presara usor cu scortisoara.
Se coace, neacoperit, timp de 45 de minute sau până când sufleul este setat și maro auriu deasupra. Lăsați-l să se odihnească 5-10 minute înainte de a servi.
Faceți-o o masă
O caserolă bogată ca aceasta necesită acompanieri ușoare și proaspete. Oferă o supă vibrantă, ca o supă de morcov prăjit, măr și țelină pentru a începe. Apoi, se servește o salată de roșii moale heirloom cu brânză de capră și arugula alături de blintzes. Salata de fructe proaspete face un desert ideal, dar dacă doriți să oferiți ceva mai elaborat, încercați câteva fursecuri fără zahăr.
Etichete reteta:
- sufleu
- mic dejun
- Est European
- Crăciun
