Molidul
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 120 | calorii |
| 6g | Gras |
| 18g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 120 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 7% |
| Grăsimi saturate 4g | 18% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sodiu 5mg | 0% |
| Carbohidrat total 18g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 17mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Serviți aceste simple mere prăjite din sud ca condiment sau farfurie cu cotlet de porc, friptură sau șuncă la cuptor sau savurați-le cu un mic dejun sau un brunch. Aceștia fac un însoțit drăguț pentru o caserolă de mic dejun, pâine prăjită franceză sau clătite.
Acestea fac un fel de mâncare excelent pentru desert. Serviți-le calde cu o lingură de înghețată sau topiți merele cu frișcă sau topping bătute și presărați cu un amestec de scorțișoară și zahăr.
Este un fel de mâncare ușor de făcut și un mod atât de gustos de a folosi mere proaspete în orice moment al anului. Merele pot fi decojite sau lăsate cu cojile de pe un fel de mâncare mai rustic și tradițional. Această versiune include scorțișoară și nucșoară, dar pot fi preparate fără mirodenii sau doar cu scorțișoară.
ingrediente
- 8 mere medii Granny Smith (sau mere roșii turtite, cum ar fi Jonathan sau Cortland)
- 1/4 cană de unt
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/8 lingurita nucsoara
- 2 - 3 linguri de apă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Cojiți merele, dacă doriți. Îndreptați-le și apoi tăiați-le sau tăiați-le în pană subțire și uniformă. Alternativ, feliați merele încărcate transversal pentru a face cercuri subțiri.
Molidul
Topiți untul într-o tigaie grea sau puneți la tigaie la foc mediu.
Molidul
Când untul s-a topit și începe să se spumă, se adaugă merele tocate sau feliate, zahărul brun, scorțișoara, nucșoara și 2 linguri de apă.
Molidul
Gătiti timp de 15 până la 20 de minute, amestecând frecvent sau până când merele sunt fragede și amestecul de zahăr a devenit sirop. Unele soiuri de mere își păstrează forma mai bine decât altele. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă în tigaie.
Molidul
Servește peste clătite, înghețată sau în interiorul crepelor și bucură-te!
Varianta retetei
- Folosiți 2 linguri de suc de lămâie în locul apei.
Etichete reteta:
- măr
- mere prajite
- mic dejun
- sudic
