Molidul
- Total: 85 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 70 min
- Randament: servește 6
Această bucată de carne de curcan este făcută cu ovăz ca umplutură și este condimentată cu ceapă, usturoi și sos Worcestershire.
Ketchup sau sos de chili blat această rețetă bine asezonată de făină cu curcan măcinat. Serviți această farfurie gustoasă de curcan cu piure sau cartofi prăjiți și o salată aruncată pentru o masă fabuloasă de familie.
ingrediente
- 1 1/2 la 1 3/4 kilograme curcan măcinat (85% până la 90% slab)
- 1 ou mare (bătut ușor)
- 3/4 cană ovăz rapid
- 1/2 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 1 cui de usturoi (tocat fin)
- 2 lingurițe sos Worcestershire
- 3/4 linguriță condimente de pasăre măcinată
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3/4 cană sos chili sau ketchup (împărțit)
Pași pentru realizarea ei
Adunați ingredientul și încălziți cuptorul la 350 F.
Molidul
Ungeți sau pulverizați ușor cu pulverizarea gătitului o tigaie cu 8 1/2x4 1/2-inch.
Molidul
Într-un bol de amestecare, combinați curcanul măcinat cu oul, ovăzul, ceapa, usturoiul, sosul Worcestershire, condimentul păsărilor de curte, sarea și piperul.
Molidul
Adăugați 1/2 cană de sos chili sau ketchup. Rezervați sosul de chili rămas sau ketchup pentru topping.
Molidul
Amestecă amestecul de curcan măcinat până când este bine amestecat. Împachetați în tigaia pregătită și coaceți timp de 1 oră.
Molidul
Topiți cu sosul chili sau ketchup rezervat și coaceți timp de 10 minute mai mult. Lăsați bucatele de carne să se odihnească timp de 5 până la 10 minute înainte de a se tăia.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Roșie
- cină
- sudic
- cină în familie
