Molidul
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: aproximativ 3 căni (servește 12)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 56 | calorii |
| 2g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: aproximativ 3 căni (servește 12) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 56 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 497mg | 22% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 21mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușoară de mușchi de casă este făcută din bulion de legume, drojdie nutritivă și, desigur, miso. Greutele vegetariene nu are grăsimi animale pentru a adăuga aromă, așa că trebuie să adăugați un plus de aromă și condimente, în acest caz, sub formă de sos de soia, drojdie nutritivă și, cel mai important pentru această rețetă, miso. Dar procesul de preparare a unui pui de carne fără carne este foarte asemănător cu a face soiul din picături de animale: îngroșați ingredientele de bază folosind făină, amidon de porumb (sau, în această rețetă, ambele) și intenționați să faceți multă agitare pentru a obține scapă de orice bulgări. La fel ca și un păscut obișnuit, acest grăsim vegetarian se va îngroșa ușor pe măsură ce stă și se răcește, așa că luați în considerare faptul că atunci când adăugați amidon suplimentar sau lichid.
ingrediente
- 2 linguri miso
- 2 linguri apă
- 2 linguri margarină vegană
- 1/4 cana faina
- 3 cani bulion de legume
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingură drojdie nutritivă
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 linguriță amidon, dizolvat în 2 linguri apă sau lapte de soia, după cum este necesar
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Combinați miso-ul și apa și bateți-le ambele împreună până când miso-ul este complet dizolvat în apă. De asemenea, puteți încălzi mai întâi un pic apa pentru a accelera acest proces.
Molidul
Într-o tigaie mare, topiți margarina vegană la foc mediu-mic și bateți în făină până se formează o pastă.
Molidul
Adăugați amestecul miso și apă, bulionul de legume, sosul de soia, drojdia nutritivă și ardeiul negru. Se amestecă foarte bine.
Molidul
Se lasă să se gătească la foc mic până la îngroșare, amestecând frecvent. La fel ca atunci când faceți o boabă non-vegană, va trebui să faceți o mulțime de agitare pentru a evita formarea de buline, pe măsură ce lichidul se îngroașă.
Molidul
Adăugați, dacă este necesar, amidonul de porumb pentru ca șobolanul să fie și mai gros. Dar nu uitați că șobolanul dvs. se va îngroșa ușor pe măsură ce se răcește, la fel ca un pui de carne.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- miso
- cină
- japonez
- Crăciun
