boblin / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 cotlet de porc (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 601 | calorii |
| 30g | Gras |
| 26g | Carbohidrați |
| 55g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 4 cotlet de porc (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 601 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 30g | 38% |
| Grasimi saturate 12g | 60% |
| Colesterol 186mg | 62% |
| Sodiu 118mg | 5% |
| Carbohidrat total 26g | 10% |
| Fibră dietetică 3g | 10% |
| Proteine 55g | |
| Calciu 59mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Folosiți un măr de tartă în această rețetă ușoară pentru cotletul de porc de mere; Bunica Smith sau Macintosh ar funcționa bine. Merele Granny Smith sunt deosebit de frumoase, deoarece au o textură fermă și fermă și nu se rumenesc la fel de repede ca alte soiuri.
Puteți adăuga mai multe ingrediente la această rețetă simplă cu trei ingrediente, dacă doriți. (Sarea, piperul, untul și zahărul brun nu contează ca ingrediente; ar trebui să le ai mereu pe mână!) Puteți salta câteva cepe și usturoi în unt și adăugați la cotletul de porc sau adăugați câteva coji de coajă (sau nefoliate).) cartofi cuburi. Adăugați câteva ierburi uscate; maghiranul sau cimbru ar fi delicioase. Cartofii cremoși mici ar fi și ei buni. Se vor coace în același timp în care este nevoie ca merele și cotletele de porc să se coacă.
Tot ce trebuie să adăugați la această masă este o salată verde aruncată cu avocado, ciuperci feliate și roșii cherry sau struguri. Sau încercați o salată de pere și verzi pentru un contrast frumos. Unele pâine prăjite cu usturoi sau coajă sunt un plus frumos, dar nu sunt cu adevărat necesare.
ingrediente
- 4 cotleturi de porc dezosate (3/4 inci grosime)
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță ardei
- 2 mere (decojite și tocate)
- 2 linguri unt
- 3 linguri zahăr brun
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Așezați cotletul de porc într-un vas de copt de sticlă sau metal și presărați cu sare și piper. (Nu decojiți și tocați mărul până când cotletele de porc au fost la cuptor timp de 25 de minute.) Acoperiți vasul și coaceți cotletul la 350 F timp de 30 de minute.
Descoperiți vasul și așezați câteva dintre mărunțelele deasupra fiecărei tocături. Punem cu untul și stropim cu zahărul brun. Întoarceți tigaia la cuptor și coaceți, neacoperite, timp de încă 10-15 minute, până când cotletele de porc sunt glazurate și gătite la cel puțin 145 F.
Etichete reteta:
- măr
- cotlet de porc și mere coapte
- antreu
- american
