Acme Food Arts / Getty Images
- Total: 65 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 60 min
- Randament: 1 bol mare (18 porții)
Un bol mare de amestec de gustări în stil Chex, fără gluten, poate fi perfect pentru petreceri sau noaptea filmelor. Deoarece sunt disponibile din ce în ce mai multe tipuri de cereale fără gluten, este foarte ușor să le înlocuiești în rețete clasice cu rezultate deosebite. Acest amestec de gustări arată și are un gust la fel de bun ca originalul.
Covrigii obișnuiți se fac cu făină de grâu, deci trebuie evitați. Căutați covrigi fără gluten, cum ar fi cei făcuți de Snyder's de Hanovra, care sunt obținuți din amidon de porumb, amidon de cartofi și amidon de tapioca.
ingrediente
- 6 linguri ulei de măsline
- 3 linguri sos Worcestershire (fără gluten)
- 2 lingurițe sare (fără gluten, asezonate)
- 1 linguriță praf de usturoi (fără gluten)
- 1 linguriță de ceapă pudră (fără gluten)
- 9 căni de cereale de orez (în Chex, fără gluten)
- 3 căni covrigi (fără gluten)
- 1 cană de coajă (sau nuci preferate)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 250 F
Puneți uleiul de măsline, sosul Worcestershire și condimentele într-o tigaie mare și prindeți amestecul.
Adăugați cereale, covrigi și nuci. Amestecați ușor pentru a acoperi bine toate ingredientele.
Se introduce descoperit în cuptorul preîncălzit. Se coace timp de o oră, amestecând la fiecare 15 minute.
Serviți și bucurați-vă!
Depozitați orice amestec de gustări rămase într-un recipient etanș. Ar trebui să țină patru până la șase săptămâni.
Puteți încălzi amestecul de gustări în diferite moduri. Unii le place să folosească aragazul lent, aruncând ingredientele uscate cu uleiul și condimente și apoi gătesc la foc mic timp de 1 până la 3 ore, amestecând la fiecare 45 de minute. Acest lucru vă permite cu siguranță să-l combinați mai devreme în timp ce faceți ultimele pregătiri pentru adunarea dvs.
O altă metodă folosește cuptorul cu microunde. Amestecă ingredientele uscate, asezonează și uleiul împreună într-un bol mare, sigur de microunde. Cuptorul cu microunde a fost descoperit pe setarea HIGH pentru 5 până la 6 minute, amestecând la fiecare 2 minute.
Te poți juca cu diferite condimente și combinații de cereale. Una dintre cele mai populare este aceea de a face amestecul picant adăugând piper cayenne sau sos de ardei iute. Asigurați-vă că începeți cu o cantitate mai mică și un test gustativ pentru a vă asigura că veți obține cantitatea potrivită de condiment fără a face prea cald.
Cei de afine, Chex de ciocolată, Chex de scorțișoară, Chex de nucă de miere și Cheile de vanilie fără gluten te pot ispiti să creezi un amestec mai dulce. Adăugați un pic de zahăr brun sau sirop de porumb ușor fără gluten în ulei atunci când vopseați cereale.
Memento: asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Cele mai bune 6 servicii de livrare a mâncării fără glutenEtichete reteta:
- fara gluten
- gustare
- american
- partid
