Imagini din stoc / Getty
- Total: 45 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: servește 2
Puiul prăjit cu bacon este una dintre rețetele mele de toamna pentru acele vremuri în care nu mă pot gândi la nimic din ce vreau să gătesc. Un sân mare (16 uncii) va hrăni doi, dar durează mai mult pentru a găti, așa că caut sâni mai mici de 8 uncii. Pe de altă parte, doi sâni mari vor hrăni doi și vor face două sandwich-uri pentru prânz a doua zi. Aceia dintre voi care urmează acest site știu că sunt despre gătit o dată și mâncat de mai multe ori - cred că are un sens uriaș pentru gospodăriile cu una sau două persoane. Această rețetă combină aromele de pui, slănină și ierburi pentru a face o masă satisfăcătoare.
ingrediente
- 2 sâni de pui (8 uncii, cu oase *; pielea eliminată și aruncată)
- 4 fasii slănină
- 1 linguriță de ierburi fine (sau herbes de Provence sau amestec de plante italiene)
- Sarat la gust)
- Ardei negru (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 375 F și aliniați o foaie de copt cu folie.
Îndepărtați pielea de pe sâni.
Presărați sânii cu amestec de sare și piper și ierburi.
Puneți două fâșii de slănină peste fiecare sân pentru a acoperi și coace 40 de minute sau până când temperatura internă a sânului este de 155 F. (Dacă slănina nu este tocmai terminată, prăjiți sânii câteva minute).
Se acoperă cu folie și se odihnește 10 minute.
Tăiați slănina în bucăți.
Îndepărtați sânul din oase și tăiați-l pe bob.
Se presară cu bucăți de slănină.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
Etichete reteta:
- Pui
- cină
- american
- friptură
