Kelly Sillaste / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 până la 5 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 387 | calorii |
| 31g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 5 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 387 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 31g | 39% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 134mg | 45% |
| Sodiu 794mg | 35% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 261mg | 20% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de waffle încercată și adevărată este perfectă pentru brunch sau alte ocazii speciale - chiar pentru desert! De fapt, pentru a face un desert uluitor de waffle, încercați să scufundați napolitane cu cremă engleză și fructe de pădure proaspete.
Bateria va fi un pic mai curățoasă decât cea a clătitei de clătite, dar vafeii vor găti crocant și aerisit. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile pentru producătorul dvs. de waffle, deoarece toate sunt un pic diferite.
ingrediente
- 1 3/4 cani făină universal
- 2 linguriță. praf de copt
- 1/2 lingură. sare
- 1 lingură zahar granulat
- 3 ouă
- 1 3/4 cani de lapte integral
- 1/2 cană ulei vegetal
- 1/3 lingură. extract pur de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți fierul de waffle la cea mai tare setare. Așezați o foaie de fursec sub el poate ajuta la prinderea oricărei picături de baterie în timpul gătitului.
Preîncălziți cuptorul la 200 F.
Cerneti impreuna faina, praful de copt si sarea.
Bateți ouăle bine. Butați în zahăr, lapte și ulei.
Adăugați ingrediente lichide la ingredientele uscate și amestecați ușor până la combinare. Nu exagera!
Pulverizați ambele suprafețe ale fierului de vafă cu spray de gătit.
Se fierbe cu 4 - 6 oz (1/2 - 3/4 cană) pe fier și se închide. Nu este neobișnuit ca un pic de bătător să se scurgă din marginile fierului. Dacă există scurgeri excesive, utilizați mai puțină baterie pentru următoarea waffle.
Gătiti până când indicatorul luminos al fierului de gofră arată că gătitul este complet sau până nu mai iese abur. Vafa terminată trebuie să fie maronie aurie și crocantă.
Ridicați vafa din fier cu o pereche de colțuri și fie serviți imediat, fie transferați-o în cuptor pentru a se menține cald.
Bucurați-vă!
sfaturi
Topiți gofrele cu sirop de arțar, fructe de pădure proaspete și / sau frișcă.
Etichete reteta:
- clătită
- vafelă
- mic dejun
- american
