Sparanghel și morcovi cu rețetă de sos de lămâie

Philip Nealey / Alegerea fotografului RF / Getty Images

• Total: 40 min
• Pregătire: 25 min
• Gătit: 15 min
• Randament: servește 6

9 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
115	calorii
4g	Gras
18g	Carbohidrați
3g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porțiuni: Servește 6
Suma pe servire
calorii	115
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 4g	6%
Grăsimi saturate 2g	12%
Colesterol 10mg	3%
Sodiu 107mg	5%
Carbohidrat total 18g	7%
Fibră dietetică 6g	22%
Proteine ​​3g
Calciu 72mg	6%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Sparanghelul și morcovii cu sos de lămâie fac o farfurie deosebit de atractivă pentru aproape orice farfurie, inclusiv pui, vită și miel.

ingrediente

• 2 kilograme de morcovi (sferturi și tăiate în bastoane de aproximativ 1/2-inch lungime)
• 1 kilogram de sparanghel (tulpini lemnoase rupte, sulițe tăiate în bucăți de aproximativ 1 1/2 inch lungime)
• 2 linguri unt
• 1/2 linguriță de coajă de lămâie
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 linguriță piper negru măcinat

Pași pentru realizarea ei

Într-o tigaie adâncă mare, aduceți 1 cm de apă la fierbere. Adăugați morcovii. Reduceți căldura la mediu. Acoperiți și fierbeți timp de 4 până la 6 minute sau până când sunt fragede.

Scoateți morcovii cu o lingură pliată într-un colizor.

Adăugați sparanghelul în apa din tigaie. Acoperiți și fierbeți timp de 6 minute sau până când sunt fragede.

Turnați sparanghelul și apa într-un frigider. Ștergeți tigaia la uscat.

În aceeași tigaie, topiți untul la foc mediu. Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie, sarea și piperul. Returnați morcovii și sparanghelul în tigaie. Amestecați timp de 1 până la 2 minute sau până când este bine acoperit și încălzit. Serviți imediat.

Etichete reteta:

• sparanghel
• garnitură
• american
• primăvară

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!