Este timpul să vă bucurați de o pâine mai sănătoasă, mai bună, cu o textură mai bună, cu un pâine fără gluten. Încercați noile noastre rețete de pâine fără gluten și găsiți sfaturi și tehnici concepute pentru a vă ajuta să coaceți o mai bună pâine fără gluten. Nimănui nu-i place pâine fără aromă, sfărâmătoare, nepătimitoare, cu aspect fără gluten!
-
Sfaturi pentru îmbunătățirea pâinii fără gluten
Annabelle Breakey / Getty Images
Bucătarii fără gluten trebuie să folosească un amestec de făini fără gluten care necesită coaxare specială pentru a crea o pâine gustoasă, umedă și „normală”. Există câteva sfaturi ușoare pentru a face o mai bună pâine fără gluten.
-
Reteta de paine fara gluten (Ghid pas cu pas)
Molidul / Teri Lee Gruss
Cea mai recentă rețetă de pâine fără gluten are o primăvară grozavă, aromă drojdie și nu este nici prea uscată, nici prea gumatică. Un alt beneficiu al acestei rețete delicioase este că solicită ingrediente simple ușor de găsit.
-
Reteta de paine de rozmarin fara nuca fara gluten
Molidul / Teri Lee Gruss
Reteta de paine de rozmarin fara nuca imi aminteste de painea in stil artizanal pe care o faceam din grau. Aroma de nuci și ierburi aromate într-o felie de pâine crusted cu ulei de măsline este o mâncare bună fără gluten. Ca și rețeta de pâine de semințe de glumă fără gluten, această pâine se coace într-o tigaie încinsă preîncălzită. O tigaie tapetată cu 2 - 2/2 sferturi este ideală pentru realizarea acestei rețete, dar am folosit feluri de gătit rezistente la cuptor cu ceramică și sticlă cu rezultate foarte bune.
-
Reteta de paine de mic dejun cu proteine bogate fara gluten
Westend61 / Getty Images
Această rețetă de pâine cu mic dejun cu proteine bogate în gluten este, de asemenea, fără lactate, porumb și soia, ceea ce o face o alegere bună pentru pâine pentru persoanele cu intoleranțe alimentare multiple. Este fabricat dintr-un amestec ridicat de proteine fără gluten proteic și este ușor dulce. Grozav pentru a face pâine prăjită sau franceză.
-
Reteta de paine de sodiu irlandez fara gluten
Molidul / Teri Lee Gruss
Rețeta de pâine irigantă fără gluten irlandeză este, de asemenea, fără lapte, o alegere fără pâine, alegere pentru persoanele care se află pe dietă fără gluten și lactate, numită uneori dieta GFCF. Această rețetă este adaptată dintr-o rețetă a lui Connie Sarros, „Pâine Leprechaun” care apare în cartea de bucate, Cartea de bucate fără grâu, fără gluten, cu calorii reduse . Această rețetă face o pâine ușoară, clasică de pâine de sodă irlandeză, cu aromă și textură grozave.
