Molidul
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: servește 4 până la 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 323 | calorii |
| 22g | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 14g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 4 până la 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 323 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 22g | 28% |
| Grasimi saturate 8g | 38% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| Sodiu 1185mg | 52% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 14g | |
| Calciu 84mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Puteți folosi kielbasa, knackwurst sau bratwurst în această rețetă cu caserole abundente, perfectă pentru o noapte de iarnă rece. Orice tip de cârnați germani afumați merg bine în această combinație cu legume și usturoi este cu adevărat delicios și încălzitor. Cârnații trebuie gătiti complet și feliați înainte de a face acest fel de mâncare.
Rețetă tradițională de cârnați și ciorbă germană
Varza are iubitele și urâtoarele sale. Acest aliment tradițional este varză fermentată cu mirodenii. A fost o modalitate bună de a păstra vitaminele și nutrienții din varză până la iarnă. Varza este o mare sursă de vitamina C și vitamina B-6, precum și fier și magneziu. De asemenea, adaugă fibre în dieta dvs., cu 4 grame pe cană. În timp ce varza este bogată în sodiu, o veți clăti în această rețetă, care va scădea acest nivel.
Cel mai recent zumzet în favoarea usturoiului este că procesul de fermentare produce o mulțime de probiotice și prebiotice, care vă ajută să vă asigurați că tractul digestiv este în stare bună. Probioticele sunt bacteriile prietenoase care fermentează varza și, de asemenea, vă ajută să vă digerați mâncarea. Prebioticele sunt substanțele nutritive pe care le consumă probioticele. Acest lucru face ca usturoiul să fie bun pentru intestinul dvs. în trei moduri, numărând fibra.
ingrediente
- 1 piper roșu (tocat)
- 1 ceapă roșie (tocată)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 2 linguri oțet de vin alb (sau oțet de cidru de mere)
- 1 linguriță semințe de caras
- 1 linguri zahăr brun
- 1 1/2 kilograme cârnați germani afumati (complet fierte și felii)
- 1 (16 uncii) borcan de ouă (clătite și scurse)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Înveliți ușor o farfurie cu caserolă de 2 1/2, cu spray sau ulei de gătit.
Molidul
În farfurie, combinați ardeiul gras, ceapa, usturoiul, oțetul de vin alb, semințele de caras, zahărul brun și cârnații feliați. Se amestecă ușor.
Molidul
Acoperiți cu varza clătită și scursă.
Molidul
Acoperiți vasul cu folie sau un capac și coaceți-l la 350 F până când se încălzește caserola și se fierbe, aproximativ 35 - 40 de minute.
Molidul
Servește-ți călduța și caserola cu varză fierbinte și bucură-te!
sfaturi
- Frigider orice reziduuri. Acest fel de mâncare se încălzește bine în cuptorul cu microunde și este ușor de luat pentru prânz a doua zi la serviciu. Trebuie doar să fiți avertizați că există probabilități de câțiva harăniți din orice bucată care pot face comentarii. Pentru o sugestie de masă, începeți cu o salată verde care a inclus ciuperci feliate și roșii de struguri aruncate cu o vinetă ușoară. Un vin roșu bun este un însoțitor minunat, deși te-ai putea bucura de un Riesling alb sau de un pahar cu bere preferată. Puteți servi caserola cu niște rulouri cruste și unt (sau untura tradițională). Dacă aveți o pană de panificatie germană la îndemână, rulourile germane de pâine sunt perfecte. Pentru desert, oferiți ceva dulce și ușor, cum ar fi gelato sau șerbet stropit cu oțet balsamic.
Etichete reteta:
- Piper
- antreu
- limba germana
- toamna
