Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 389 | calorii |
| 18g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 33g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 389 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 105mg | 35% |
| Sodiu 101mg | 4% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 33g | |
| Calciu 36mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest pui este marinat cu miere și scorțișoară pentru a-i da o aromă dulce. Când este combinat cu pudra de curry și pus pe grătar, obțineți o minunată aromă de pui din sud-estul Asiei. Încercați acest lucru pe bucăți de pui sau puteți reduce grăsimea prin grătarul pieptului de pui dezosat și fără piele. Un cuvânt de sfat, unul aproape în timp ce grătești, se poate arde din cauza mierii în marinadă, așa că mențineți temperatura scăzută.
ingrediente
- 1 pui pentru friteuza (taiat in bucati)
- 1/2 cană / 120 ml sherry uscat
- 1/3 cană / 80 ml miere
- 2 lingurițe / 10 ml scorțișoară măcinată
- 1 linguriță / 5 ml pulbere de curry
Pași pentru realizarea ei
Combinați sherry uscat, miere, scorțișoară, pudră de curry și sare de usturoi într-un bol și amestecați.
Puneți puiul într-un vas superficial de copt și înveliți uniform cu marinata.
Se pune la frigider și se lasă să stea cel puțin 1 oră.
Preîncălziți grătarul.
Scoateți puiul din marinat și așezați bucățile de pui pe grătar pe foc mediu și grătați timp de aproximativ 10 până la 12 minute pe parte.
Din cauza mierii din marinată pentru această rețetă, va trebui să aveți o atenție atentă asupra puiului în timp ce este la grătar pentru a vă asigura că nu arde.
Îndepărtați puiul de pe grătar odată ce atinge temperatura internă de 165 F. Serviți cu mâncărurile tale preferate.
Etichete reteta:
- Pui
- scorțișoară
- antreu
- asiatic
