Dorling Kindersley / Getty Images
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 103 | calorii |
| 1g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 103 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 1g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 293mg | 13% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 189mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Supa de roșii proaspătă fără gluten din grădină este atât de ușor de pregătit, aroma bate orice în cutie și este un mod minunat de a folosi ultimele roșii persistente din grădina ta.
ingrediente
- 2 cani stoc de pui fara gluten
- 3 căni de roșii (aproximativ 3 roșii mari proaspete, decojite și tocate
- 1 ceapă mărunt (tocată)
- 3-4 căței de usturoi (tocate)
- 1/2 lingurita oregano
- 1/8 lingurita marjoram
- Aproximativ 1/4 cana de busuioc (proaspăt și ambalat ușor, tocat grosier)
- Sare de sare (sau după gust)
- Ardei iute (sau după gust)
Pași pentru realizarea ei
Puneți roșiile preparate, ceapa, usturoiul, ierburile și condimentele într-o cratiță mare de 2 sferturi. Adăugați stocul de pui și dați la fiert. Reduceți căldura și fierbeți timp de 20 minute. Se răcește 10 minute.
Se toarnă supa într-un blender în loturi mici și se amestecă la crescut timp de aproximativ 1 minut pentru fiecare lot. Aveți grijă să nu umpleți excesiv blenderul și să țineți capacul în jos în timp ce amestecați. Se toarnă supă în cratiță și se încălzește scurt înainte de servire. Garnisiți cu busuioc proaspăt.
Utilizați Atenție la amestecarea ingredientelor fierbinți
Aburul se extinde rapid într-un blender și poate provoca ingredientele să se stropească peste tot sau să provoace arsuri. Pentru a preveni acest lucru, umpleți blenderul doar o treime din drum, ventilați partea superioară și acoperiți cu un prosop de bucătărie pliat în timp ce amestecați.
Memento: asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- vară
