Trufe de Bourbon ușor de ciocolată.
Molidul / Diana Rattray
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Răceală: 5 ore
- Randament: servește 1-2 duzini
Chipsurile de lapte condensat îndulcite și ciocolată fac aceste trufe rapid și ușor de preparat și pot fi făcute cu puțin mai bourbon și mai puțin vanilie, dacă se dorește. Acestea sunt incredibil de ușor de fixat și pot fi acoperite cu alegerea dvs. de coji, zahăr granulat simplu sau praf de cacao neindulcit.
Simțiți-vă liber să omiteți bourbonul pentru trufe fără alcool. Trufele au o aromă asemănătoare cu bile de bourbon, dar fără napolitane de vanilie.
ingrediente
- 1 cutie (14 uncii) de lapte condensat îndulcit
- 3 cani chipsuri de ciocolata (semisweet)
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 linguri bourbon
- 1/2 până la 3/4 cană de coajă (tocată fin)
- 1/2 cană de zahăr granulat (sau cacao neindulcit, sau păstăi tocate foarte fin)
Pași pentru realizarea ei
Combinați chipsurile de ciocolată și laptele condensat îndulcit într-o cratiță la foc mic. Se încălzește, se agită, până se topește și se netezește; scoateți din căldură.
Amestecați în vanilie, bourbon și pacanele de 1/2 la 3/4. Transferați într-un bol mic. Se acoperă și se răcește timp de 3 până la 4 ore sau până când amestecul este ferm.
Lucrând cu vârfurile degetelor, formați-vă în bile de 1 inch; se taie în cacao fin, zahăr sau cacao neindulcit. Așezați pe o tavă sau foaie de copt, acoperiți ușor și răciți timp de cel puțin 1 oră.
Dacă doriți, puneți fiecare trufă într-o hârtie decorativă sau o folie de folie decorativă și păstrați-l într-un recipient bine acoperit în frigider, până când dați sau serviți. Păstrați aceste frigidere, bine acoperite.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- sudic
- Crăciun
