Diana Rattray
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
Muffin-urile de porumb sau porumb alcătuiesc baza pentru aceste caserole de ouă pentru micul dejun. Pâine de porumb este completată cu slănină, un ou întreg, brânză și smântână. Puteți utiliza biscuiți sau cuburi de pâine în loc de grâu de porumb, iar alte cărnuri pot fi folosite.
Aceste simple caserole individuale de mic dejun sunt preparate rapid și ușor și se coace la perfecțiune în doar 15 minute. Pentru acest fel de mâncare, folosiți fir de porumb coapte sau brioșe de porumb și nu vă simțiți liber să înlocuiți cârnații cu legături feliate sau șunca tăiată cubulete sau folosiți slănină vegetală sau crumble de carne.
Pentru un topping, utilizați Cheddar sau un amestec Cheddar Jack de brânzeturi. Un amestec mexican ar funcționa și el.
ingrediente
- 1/2 băț de unt înmuiat (pentru ungerea ramekin-urilor)
- 2 - 3 briose de porumb sau felii de porumb (rupt în bucăți)
- 6 fasii de slănină (fierte și scurse, tăiate cubulețe sau mărunțite)
- 4 ouă mari
- 4 - 6 linguri brânză rasă cheddar sau jack cheddar
- 6 linguri smântână grea
- Trageți sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Unt patru ramekine de 6-8 uncii. Preîncălziți cuptorul la 400 F / 200 C / gaz 6.
Împărțiți bucățile de porumb între cei patru ramekini. Presărați slănină sfărâmată uniform peste bucățile de porumb.
Spargeti un ou in fiecare ramekin.
Presărați brânză rasă uniform pe fiecare ou.
Presărați fiecare caserolă mic dejun cu 1 1/2 linguri de smântână grea și apoi presărați ușor cu sare kosher și piper negru proaspăt măcinat.
Coaceți caserolele timp de 15 până la 16 minute, sau până când se stabilesc albusurile ouălor, dar gălbenușurile sunt încă oarecum moi. Coaceți un pic mai mult dacă vă place fermecarea gălbenușurilor de ou.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Mic dejun Casserole
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
