Diana Rattray
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 769 | calorii |
| 54g | Gras |
| 53g | Carbohidrați |
| 23g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 769 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 54g | 70% |
| Grasimi saturate 20g | 100% |
| Colesterol 84mg | 28% |
| Sodiu 776mg | 34% |
| Carbohidrat total 53g | 19% |
| Fibră dietetică 6g | 23% |
| Proteine 23g | |
| Calciu 560mg | 43% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de sparanghel au gratin este făcută cu brânză, sparanghel, nuci și firimituri.
Caserola face o farfurie fabuloasă și este foarte ușor de preparat și de copt. Nucile mărunțite fac ca amestecul de crusta să fie crunchy și aromat.
ingrediente
- 5 linguri unt, împărțit
- 1 linguriță sare
- 3 linguri de făină universal
- 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat, opțional
- 1 1/2 cani de lapte
- 1 cană cheddar mărunțit sau brânză Gruyere
- 1 1/2 cani firimituri de cracare
- 1 cană nuci tocate
- 2 căni de sparanghel tocat
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți o caserolă de 1 1/2.
Într-o cratiță la foc mediu-mic, topiți 3 linguri de unt; se amestecă cu sare și făină. Dacă doriți, adăugați 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, dacă doriți.
Gătiți amestecul de făină aproximativ 2 minute, amestecând constant.
Adăugați treptat laptele în timp ce amestecați.
Se adaugă brânza mărunțită și se gătește, amestecând, până se îngroașă.
Scoateți sosul de pe foc.
Topiți restul de 2 linguri de unt.
Combinați firimiturile de cracker cu untul topit și nucile tocate; arunca la amestec. Rezervați câteva linguri pentru topping.
În vasul pregătit, puneți un strat de sparanghel, un strat de biscuite și amestec de nucă, apoi un strat de sos.
Repetați straturile, terminând cu firimiturile rezervate.
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul este bine rumenit.
Etichete reteta:
- sparanghel
- garnitură
- american
- mulțumire
