Diana Rattray / The Spince mănâncă
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 342 | calorii |
| 21g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 13g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 342 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 27% |
| Grasimi saturate 10g | 51% |
| Colesterol 263mg | 88% |
| Sodiu 488mg | 21% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 13g | |
| Calciu 208mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această clătită olandeză pentru bebeluși este super ușor de amestecat și de copt, iar pufosul și aroma o fac un fel de mâncare impresionant pentru micul dejun. Câteva afine conferă clătitei un plus de culoare și aromă și este o modalitate excelentă de a folosi afine proaspete.
A face aceste clătite la cuptor înseamnă să nu stai peste o tigaie sau o grătară pe plita care clipește clătitele în loturi. Doar amestecați, turnați bătutul în vasul de copt și introduceți-l în cuptor!
ingrediente
- 3/4 cană făină de toate scopurile (3 1/2 uncii)
- 1 linguriță zahăr
- 1/4 lingurita sare
- 3/4 cana de lapte
- 3 ouă mari
- 3 linguri unt sărat
- 1/2 cană afine (proaspete)
- Opțional: zahăr pudră
- Opțional: sirop
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 425 F / 220 C / Gaz 7. Când cuptorul este aproape preîncălzit, puneți untul într-un vas de coacere cu 2 sferturi și puneți-l în cuptor să se topească. Aveți grijă pentru a vă asigura că untul nu devine prea brun. Ar trebui să fie fierbinte și să înceapă spumoase, dar nu rumenite.
Într-un bol mic, combinați făina, zahărul și sarea. Amestecă bine pentru a amesteca ingredientele.
Într-un bol mediu de amestecare, bateți laptele și ouăle împreună până la amestecul bine.
Bateți amestecul de făină în amestecul de lapte și ou. Bateți cu biciul până când baterea este netedă.
Scoateți vasul de copt cu untul fierbinte din cuptor și puneți-l pe un suport. Turnați bătutul în tigaie.
Presărați afine peste bătător.
Coaceți timp de 14 până la 17 minute, până când clătite, este puf și maro auriu.
Cerneti zaharul pudra peste clatita si serviti cu mai mult unt si sirop de artar sau sirop de fructe.
Etichete reteta:
- boabă
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
