Diana Rattray
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 48 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 97 | calorii |
| 6g | Gras |
| 11g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 48 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 97 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 3g | 15% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodiu 60mg | 3% |
| Carbohidrat total 11g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 12mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste fursecuri de amprentă sunt făcute cu aluat bogat de unt și cremă de brânză. Apăsați degetul mare în centrul fiecărei bile de aluat cookie și umpleți-le cu conservele de fructe sau dulceața preferată. Dulceata de zmeura sau capsuni este o alegere excelenta sau folositi conserve de caise.
Cookie-urile sunt făcute cu adăugarea de coajă tocată. Cookie-urile pot fi rulate în coji în plus, înainte de umplere. Migdalele tocate sau nucile pot fi înlocuite.
ingrediente
- 1 pachet (8 uncii) brânză smântână (înmuiată)
- 3/4 cană unt (înmuiat)
- 1 cană zahăr granulat
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 2 1/4 cani făină universal
- 1/2 linguriță de coacere
- 3/4 cana de coajă tocată
- 1 cană de conserve de zmeură (sau căpșuni)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Liniați foile (foile) de copt cu hârtie pergament sau o covorașă de copt din silicon.
Bateți untul și brânza smântână într-un bol de amestecare până la lumină. Adăugați zahărul și bateți la viteză medie până se amestecă bine. Bate în vanilie.
Se adaugă făina și sifonul; amesteca bine.
Împărtați păcanele tocate; amesteca bine; aluati la rece 30 de minute.
Formați aluatul răcit în bile de 1 inch și așezați pe foile pregătite. Faceți o indentare în centrul fiecărei bile cu degetul mare sau cu degetul. Umpleți fiecare indentare cu aproximativ 1 linguriță de conserve.
Se coace 8-12 minute sau până se rumenesc ușor. Scoateți rafturile de răcire pentru a se răci complet.
Face aproximativ 4 - 5 duzini.
Sfaturi și variații
Folosiți nuci sau migdale tocate în locul păcanilor sau omiteți nucile.
În loc să adăugați nuci în aluat, adăugați prăjiturile cu nuci tocate. Bateți un ou cu 1 lingură de apă. Rotiți bilele de aluat în amestecul de ou, apoi în nuci tocate sau nucă de cocos. Puneți bilele de aluat pe foaia de copt pregătită și faceți indentarea amprentei în fiecare cookie; umple cu conserve.
În loc de nuci mărunțite, pliați nuca de cocos prăjită în aluatul de fursec.
Etichete reteta:
- fursecuri
- desert
- american
- Crăciun
