Ray Kachatorian / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4-6 porții (4-6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 599 | calorii |
| 19g | Gras |
| 69g | Carbohidrați |
| 36g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4-6 porții (4-6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 599 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 25% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 220mg | 73% |
| Sodiu 773mg | 34% |
| Carbohidrat total 69g | 25% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 36g | |
| Calciu 80mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
După ce veți vedea cât de ușor este să faceți această rețetă de orez prăjit cu pui, nu veți dori niciodată să mai comandați preluarea. Lucrul frumos despre rețetă este că este atât de versatil. Puteți utiliza practic orice tip de legume pe care se întâmplă să le aveți la îndemână, o modalitate excelentă de a folosi acele legume rămase rămase în crocantă. Cu cât leguma este mai grea și mai mare, cum ar fi florete de broccoli sau conopidă, cu atât va trebui mai mult timp să gătești, deci permite timp suplimentar, dacă este nevoie.
ingrediente
- 2 lingurițe ulei de măsline (împărțit)
- 2 ouă mari (bătute)
- 1 lingura de usturoi tocat
- 1 cană mazăre congelată și morcovi (dezghețați)
- 4 căni de orez fiert la rece
- 2 căni de pui gătit mărunțit
- 1/4 cană sos de soia
- 1/4 cană ceapă feliată de primăvară
- 1 cană boabe proaspete de fasole
Pași pentru realizarea ei
Încălziți un wok sau o tigaie mare la foc mare. Adăugați 1 linguriță de ulei și turnați pentru a acoperi partea de jos a tigaiei. Adăugați ouăle, răzuiați, apoi transferați într-un bol.
Ștergeți wok-ul cu un prosop de hârtie. Adăugați restul de linguriță de ulei în wok. Adăugați usturoiul și amestecați-le timp de aproximativ 20 de secunde.
Se adaugă mazărea și morcovii, se amestecă până se înmoaie. Adăugați orezul și puiul și amestecați, rupând bucățile de orez cu o lingură de lemn sau o spatulă.
Adăugați sosul de soia și amestecați până când aromele se reunesc, aproximativ 1 minut.
Amestecați ceapa de primăvară, varza de fasole și oul fiert. Amestecați prăjiți încă un minut. Serviți imediat.
Variante de reteta
- Pentru un plus de fibre, încercați să folosiți orez brun în loc de orez alb pentru această rețetă.
Etichete reteta:
- orez
- pui prăjit orez
- garnitură
- chinez
