Masina de facut paine Kalamata Paine de masline. Diana Rattray
- Total: 2 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 2 ore
- Randament: 1 pâine (servește 10)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 163 | calorii |
| 6g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 pâine (servește 10) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 163 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 610mg | 27% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 48mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de pâine de măsline Kalamata face o pâine mare într-o mașină de pâine. Este o preparare ușoară, iar măslinele o fac o pâine excelentă pentru a fi servită cu o cină cu spaghete. Busuiocul uscat adaugă o aromă suplimentară pe bază de plante pe pâine.
Parfumul busuiocului și al măslinelor Kalamata îți fac bucătăria să miroase la cer în timp ce se coace și este absolut delicioasă. Este o alternativă excelentă la pâinea cu usturoi pentru a fi servită cu orice masă de inspirație italiană. Nu ai nevoie de unt pe această pâine, este suficient de aromat pur și simplu feliat. Este excelent pentru a servi cu supe precum minestrone sau ciorba de fasole toscana.
ingrediente
- 1/3 la 1/2 cană saramură din măsline
- 1 cană apă caldă (suficient pentru a face 1 1/2 cani când sunt combinate cu saramură)
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 cani faina de paine
- 1 2/3 cani faina de grau integral
- 1 1/2 lingurite sare
- 2 linguri zahăr
- 1 1/2 lingurițe de busuioc (frunză uscată)
- 2 lingurițe drojdie uscată activă
- 1/2 până la 2/3 cană de măsline (Kalamata tocată fin, aproximativ 2 duzini de măsline tăiate)
Pași pentru realizarea ei
Pune saramura de masline intr-o masura de 2 cani; adăugați apă caldă pentru a obține 1 1/2 cani volum.
Puneți toate ingredientele, cu excepția măslinelor în mașina de pâine, conform comenzii preferate de producător.
Alege setarea de bază sau de grâu pe mașina ta de pâine.
Adăugați măsline la bip care indică timpul pentru a adăuga ingrediente amestecate.
Când pâinea ta a terminat de copt, feliază-l și bucură-te de la sine, cu unt sau cu ulei de măsline.
Sfat reteta
- Mașinile de pâine au o comandă preferată de ingrediente, iar rețetele pentru mașinile de pâine sunt scrise astfel încât să adăugați ingredientele în ordinea listată. Comanda implicită este să adăugați mai întâi ingredientele lichide, apoi ingredientele uscate și, în final, drojdia. Pentru pâinea care are ingrediente amestecate, cum ar fi măslinele de kalamata tocate, mașina dvs. de pâine vă va semnaliza pentru momentul potrivit pentru a le adăuga.
Variante de reteta
- Încercați o plantă uscată diferită, cum ar fi rozmarinul sau oregano, sau încercați să lăsați afară busuiocul. S-ar putea să vedeți dacă vă place mai mult măslinele verzi sau alte soiuri decât Kalamata.
Etichete reteta:
- Masina de paine
- garnitură
- american
- toamna
