Molidul
- Total: 15 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 2 sandwich-uri
Cine știa că un sammie de brânză ca pâine ar putea fi atât de reconfortant? Aici, halloumi la grătar se ocupă de pâine, mentă de sandwich, roșii, busuioc, ardei negru proaspăt și glazură balsamică. Rezultatul este un pic sărat, puțin dulce și chiar într-o după-amiază balsamă.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 8 uncii Halloumi
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 pepene mic
- 2 - 3 roșii
- Ardei negru proaspăt după gust
- 1 crengute de mentă proaspătă
- 1 buchet de busuioc proaspăt
- Opțional: glazură balsamică
Pași pentru realizarea ei
Feliați haloumi în lățime în sferturi. Un bloc gros de halloumi ar trebui să vă ofere aproximativ 3 - 4 felii de „pâine”. Ungeți uleiul de măsline pe grătar, apoi grătați feliile de brânză pe ambele părți, 2 până la 3 minute până se rumenesc ușor.
Între timp, tăiem pepenele și roșia în bucăți pătrate, cam la aceeași dimensiune cu feliile de brânză halloumi.
Pentru a asambla, așezați o bucată de brânză, mărci de grătar în jos și acoperiți cu pepene verde, mentă, roșii, piper negru proaspăt, glazură balsamică și busuioc proaspăt, și deasupra cu cealaltă felie de halloumi.
Etichete reteta:
- sandwich
- Masa de pranz
- american
- vară
