rudisill / Getty Images
- Total: 23 min
- Pregătire: 8 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 - 5 biscuiți (2 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 346 | calorii |
| 17g | Gras |
| 40g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 4 până la 5 biscuiți (2 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 346 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 27mg | 9% |
| Sodiu 1382mg | 60% |
| Carbohidrat total 40g | 15% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 598mg | 46% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Există de multe ori când pur și simplu nu doriți să faceți un lot complet de biscuiți. Această rețetă delicioasă și rapidă face doar câteva biscuiți gustoși, proaspeți din cuptor, în mai puțin de 30 de minute. Chiar dacă pur și simplu te îndulci să coace, vei descoperi că această rețetă este o briză. Este rețeta perfectă de biscuiți pentru începători.
Cum se prepară biscuiți praf de copt pentru doi
Rețeta cu lot mic este perfectă pentru o familie de doi sau dacă mănânci singur și vrei o masă bună gătită acasă. Sunt minunate pentru a servi orice cină și fac treabă rapidă la preferatele micului dejun, cum ar fi biscuiții și soiul.
Această rețetă este aproape la fel de ușoară ca acei biscuiți conservați pe care îi puteți cumpăra la magazin, cu toate acestea au un gust mult mai bun.
ingrediente
- 1 cană făină uzată (cernută)
- 2 1/2 lingurițe praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingură unt (înmuiat)
- Scurtare de legume 1/2 lingură
- 1/2 cană lapte
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 400 F și ungeți o foaie de copt.
Amestecă făina, praful de copt și sarea într-un bol de dimensiuni medii.
Lucrați în unt și scurtați cu o furculiță.
Se amestecă încet în lapte până se formează un aluat moale. Amestecă aluatul cu mână cu o lingură mare de lemn sau plastic. Aluatul este prea rigid pentru majoritatea mixerelor electrice și este posibil să ardeți motorul. De asemenea, biscuiții tăi nu trebuie să fie amestecați până când aluatul nu este perfect neted. Câteva bucăți sunt de fapt un lucru bun în acest tip de aluat, așa că nu vă stresați să-l obțineți perfect.
Întoarceți aluatul pe o placă cu flori.
Ungeți aluatul până când acesta este de aproximativ 1/2 inci grosime.
Tăiați aluatul în patru sau cinci biscuiți de dimensiuni egale și așezați-le pe tigaia unsă.
Coaceți timp de 12 până la 15 minute, sau până când sunt ușor aurii.
sfaturi
- Asigurați-vă că vă preîncălziți cuptorul înainte de a începe. Aceste biscuiți se amestecă în doar câteva minute, iar cuptorul trebuie să fie temperat la momentul în care le-ați prins pe foaia de copt. Pentru a vă asigura o coacere corectă și uniformă, nu puneți biscuiții la cuptor până când nu atinge 400 F, indiferent cât de grăbit sunteți. Aceste câteva minute în plus vor face o diferență. Dacă nu mai rămâneți cu praf de copt, puteți face un înlocuitor de praf de copt combinând 1 linguriță sodă de copt și 2 lingurițe cremă de tartru. Acest lucru va face 3 lingurițe, așa că măsurați cele 2 1/2 lingurițe necesare pentru rețetă.Laptele dvs. este puțin acru? Este în regulă să-l folosești dacă este doar puțin trecut de data de expirare. S-ar putea să aveți o părere diferită, dar brutarii au supraviețuit laptelui acru (denumit „lapte de pâine”) în pâinea și biscuiții de ani buni. Unii chiar fac lapte acru în mod intenționat, deoarece adaugă un pic aromei. Dacă aluatul tău de biscuiți se lipește în timp ce îl tapetezi, nu-ți face griji. Fie căruiați ușor blatul cu un pic de făină, fie folosiți hârtie pergament sau ceară pe partea de sus a aluatului în timp ce îl apăsați. Când biscuiții dvs. ies din cuptor și încă mai călcați fierbinte, periați-le cu unt. Este opțional, dar va înmuia crusta.
Etichete reteta:
- Pâine rapidă
- garnitură
- american
- Crăciun
