Fagure la cuptor cu parmezan, ierburi și rețetă cremă

Diana Rattray

• Total: 40 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 25 min
• Randament: 4 porții

7 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
416	calorii
25g	Gras
7g	Carbohidrați
39g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 4 porții
Suma pe servire
calorii	416
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 25g	32%
Grasimi saturate 15g	75%
Colesterol 162mg	54%
Sodiu 561mg	24%
Carbohidrat total 7g	2%
Fibră dietetică 0g	1%
Proteine ​​39g
Calciu 132mg	10%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Haddock este un pește ușor și ușor de gătit și un mare favorit în familia mea. Aceste file de haddock coapte (sau cod) sunt coapte cu o simplă topping prăjitură proaspătă care este aromat cu ierburi tocat, usturoi, unt și parmezan. Niște smântână grea se aruncă peste fileurile de fagure pentru un finisaj bogat.

Acest delicios haddock coapte face o minunată masă de zi cu zi cu cartofi sau orez și o legumă sau o salată laterală.

ingrediente

• 1 1/2 de kilograme file de bac sau cod de cod
• Sare si piper
• 3 felii de paine alba
• 1/3 cană parmezan rasă
• 1 lingurita usturoi pisat
• 1 lingura patrunjel tocat
• 1 lingură ierburi proaspete, cum ar fi arpagic și mărar (tocat)
• 5 linguri unt (topit)
• 1/3 cană smântână grea

Pași pentru realizarea ei

Încălziți cuptorul la 350 F.

Tăiați fileurile de pește în bucăți de dimensiuni de servire.

Ungeți un vas superficial de coacere cu 2 sferturi.

Aranjați fileurile de pește în vasul de copt pregătit și presărați sare și piper.

Într-un procesator de alimente, pulsați pâinea cu parmezan, usturoi, pătrunjel și ierburi.

Transferați pesmetul într-un castron și bateți cu untul topit.

Presărați pesmetul peste pește. Amestecă crema peste toate.

Coaceți ghiveciul în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute sau până când peștele se scurge ușor cu o furculiță.

sfaturi

• Când se termină peștele, acesta ar trebui să fulgere ușor. Pentru testare, introduceți colțurile unei furculițe în partea cea mai groasă a fileului într-un unghi ușor. Răsuciți furculița ușor pentru a trage o parte din pește. Ar trebui să se scurgă și să pară opace. Faceți pesmetul cu pâine de o zi și congelați-le. Tăiați pâinea în bucăți mici și pulsați în procesorul alimentar pentru a face firimituri grosiere sau fine. Congelați firimiturile în pungile închise cu fermoar până la 6 luni. Veți avea pesmet pentru făină de carne, chiftelute și blaturi pentru caserole ori de câte ori aveți nevoie.

Etichete reteta:

• și smântână
• ierburi
• fructe de mare
• antreu

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!