Baida Roti. Imagine © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții
Roti (pâine plată) este acoperit în ou și prăjit pentru a face acest fel de mâncare gustoasă. Completează Baida Roti cu orice îți place!
ingrediente
- 4 Chapatis rămase (vezi rețeta de mai jos)
- 4 ouă
- Sarat la gust
- piper negru după gust
- 1 cană ulei vegetal (sau ulei de canola / floarea soarelui)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți o grătară sau o tigaie plată pe o flacără medie.
Bateti un ou la un moment dat adaugand sare si piper dupa gust.
Presați tigaia cu puțin ulei. Turnați jumătate din ou pe tigaie și turnați ca și cum ar face un omlette.
Puneți Chapati deasupra oului și răsturnați după 30 de secunde.
Se toarnă oul răzuit pe capăt și se întinde astfel încât întreaga suprafață să fie acoperită. Se aruncă cu ulei și se rotește din nou.
Gatiti pana se termina ambele parti.
Repetați până când toate ouăle și capatul sunt folosite.
Faceți Baida Roti într-un rulou și serviți cu Muta-Coriandru Chutney ca un sos de înmuiere. Puteți umple Baida Roti cu brânză Cheddar mărunțită, Paneer (brânză de căsuță), Kheema Masala (carne tocată picantă) sau orice altă umplutură uscată la alegere.
Etichete reteta:
- Pâine rapidă
- gustare
- indian
- înapoi la școală
