Molidul
- Total: 20 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 1 1/2 căni (până la 8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 66 | calorii |
| 2g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 1/2 căni (până la 8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 66 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 309mg | 13% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 45mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de bază pentru sos de pizza este ușor de făcut acasă cu doar câteva ingrediente care probabil sunt deja în cămară. Topiți o crustă cumpărată sau de casă cu acest sos, apoi adăugați toppinguri și brânză pentru o pizza cu gust excelent.
Simțiți-vă liber să adăugați usturoi suplimentar în sos sau să-l faceți cu busuioc cu frunze uscate în loc de oregano.
ingrediente
- 1 cățel de usturoi (piure și tocat)
- 1 linguriță sare kosher
- 1 (6 uncii) poate pastă de roșii
- 1 (8 uncii) poate sos de roșii
- 1/2 linguriță zahăr granulat
- 1/8 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 1/2 lingurita oregano (frunza uscata)
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- Opțional: coaja de ardei roșu
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Într-o cratiță medie, combinați usturoiul, sarea și pasta de roșii, împreună cu sosul, zahărul, piperul, oregano, uleiul de măsline și ardeiul roșu zdrobit. Amestecați bine și aduceți la foc mic.
Molidul
Reduceți căldura la scăzut și continuați să gătiți, amestecând frecvent, timp de aproximativ 3 până la 4 minute.
Molidul
Lăsați sosul să se răcească și apoi transferați-l într-un recipient sau într-un borcan mare, curat. Acoperiți și refrigerați până când sunteți gata să pregătiți o pizza sau până la 3 zile.
Molidul
Întindeți sosul peste o crustă de pizza pregătită, adăugați toppings și brânză și coaceți-l aproximativ 20 de minute într-un cuptor de 400 F.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Dacă nu îl utilizați imediat, sosul poate fi congelat. Puneți-l în recipiente de congelare cu aproximativ 1 inch de spațiu pentru cap sau în borcane standard de conserve cu aproximativ 2 centimetri de spațiu pentru a permite extinderea (borcanele de sticlă se pot rupe dacă nu există suficient spațiu pentru cap).
Variante de sos de pizza
- Sosul în stil creol: Puneți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu și săgeți 1/4 cană de ceapă tocată, 2 linguri de țelină tocată și 2 linguri de ardei tocat până la licitație. Adăugați 1/4 linguriță de creolă sau cajun condiment. Adăugați cuișorul tocat sau usturoiul și continuați să fierbeți timp de 1 minut. Adăugați 3/4 linguriță de sare kosher, pasta de roșii și sosul, zahărul, ardeiul negru proaspăt măcinat și oregano. Adăugați o linie de piper cayenne sau fulgi de ardei roșu zdrobit. Se amestecă bine și se fierbe, amestecând timp de 3 până la 4 minute. Lăsați sosul să se răcească și refrigerați până când sunteți gata să pregătiți pizza. Sosul de pizza tare: Adăugați în cratiță 1 (14 1/2 uncii) de roșii tăiate mărunt, împreună cu pasta de tomate și sosul. Măriți oregano la 1 linguriță și adăugați 1/2 linguriță de busuioc cu frunze uscate sau amestec de condiment italian.
Etichete reteta:
- Roșie
- sos de roșii pizza
- american
- Halloween
