Baie

Reteta de cotlet de porc umplute cu mere

Cuprins:

Anonim

Tăiați cu carne de porc umplute Foto: Diana Rattray

  • Total: 75 min
  • Pregătire: 15 minute
  • Gătit: 60 min
  • Randament: servește 4
evaluări Adaugă un comentariu
Orientări nutriționale (pe porție)
697 calorii
46g Gras
25g Carbohidrați
47g Proteină
A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×
Informații nutriționale
Porțiuni: servește 4
Suma pe servire
calorii 697
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 46g 59%
Grăsimi saturate 14g 72%
Colesterol 157mg 52%
Sodiu 293mg 13%
Carbohidrat total 25g 9%
Fibră dietetică 4g 13%
Proteine ​​47g
Calciu 113mg 9%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.
(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Cotletele mari de porc groase sunt umplute cu un amestec de mere pentru o masă delicioasă pentru patru. Pentru o cină pentru doi, nu ezitați să reduceți la jumătate rețeta.

ingrediente

  • 4 cotlet de porc gros (1 până la 1 1/2 inch grosime)
  • 3 linguri unt
  • 1 cană măr mărunțit
  • 2/3 cana telina tocata marunt
  • 1/4 cană stafide, opțional
  • 1/2 cană bulion de pui
  • 1/2 cană de coji mărunțiți mărunt
  • 1 lingură sirop de arțar sau zahăr brun
  • 3 cepe verzi, cu verdețuri, felii subțiri
  • 2 căni de pâine sfâșiată sau croissants
  • 1 lingură ulei vegetal

Pași pentru realizarea ei

    Clătiți cotletul și tăiați excesul de grăsime.

    Tăiați un buzunar în partea cărnoasă a fiecărui toc, tăiați până la os.

    Într-o tigaie, încălziți untul la foc mediu-mic.

    Adăugați mărul tocat și țelina; gătiți până la licitație, adăugând bulion de pui, puțin câteodată, pentru a menține amestecul umed.

    Se amestecă stafidele, dacă se folosește, și păcanele, siropul de arțar și ceapa verde.

    Gătiti amestecul, amestecând constant, timp de aproximativ 1 minut.

    Se adaugă pâinea sfâșiată și se amestecă până se umezesc bine, adăugând mai mult bulion de pui, după cum este necesar.

    Condimentează după gust cu puțină sare și piper.

    Încălziți cuptorul la 350 °.

    Stupefuri de porc.

    Într-o tigaie mare de siguranță la cuptor, la foc mediu-înalt, încălziți uleiul vegetal.

    Tăiați maronii, întorcându-se cu grijă spre maro pe ambele părți.

    Dacă există vreo umplutură rămasă, lingurați în centrul tăvii.

    Acoperiți tigaia cu capac sau folie și transferați în cuptor.

    Se coace timp de 45 de minute, până se toacă cotletul de porc.

    S-ar putea sa-ti placa si

    Tocături simple de porc cu mere

    Tocături ușoare la porc la grătar, cu frecături picante

    Ciuperci picante de porc din sud-vest

    Tărâțe de porc umplute cu porumb

    Vezi si:

    Rețete de rețete de cotlet de porc

    Rețete de porc cuptor lent

    Etichete reteta:

    • măr
    • cină
    • sudic
    • toamna
    Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!