TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 4-6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 540 | calorii |
| 36g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 34g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4-6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 540 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 36g | 46% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 103mg | 34% |
| Sodiu 338mg | 15% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 34g | |
| Calciu 72mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Salata tipic Waldorf conține mere tocate, țelină și nuci într-un pansament maioneză și este servită ca o farfurie. Acest sandwich ia salata și o pune între două bucăți de pâine de stafide pentru a face un sandwich minunat și diferit.
Puteți folosi pui din conserve pentru această rețetă sau puteți cumpăra un pui de pâine rotunjită și puteți folosi pieptul de pui mărunțit. Această rețetă este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi puiul rămas, fie că este carne deschisă sau întunecată. Dacă aveți de gând să grătați sau să prăjiți pui pentru cina dvs., gătiți un sân în plus sau doi și salvați-l pentru această rețetă.
Aromați această rețetă așa cum doriți. Îmi place să folosesc muștar de miere, dar poți omite asta și să folosești mai mult iaurt sau maioneză. Unele ierburi care ar fi delicioase în această rețetă sunt cimbru, tarhon și busuioc. Puteți utiliza, de asemenea, stafide sau coacăze uscate în loc de merișoare uscate.
Îmi place să folosesc mere Granny Smith în această rețetă, dar orice alt mămăligă crocantă o va face. Mărul trebuie să fie crud, nu prea dulce și să aibă o textură drăguță crocantă. Alte soiuri care ar fi bune în această rețetă sunt Crispin, Jonathan, Honeycrisp și Rome Beauty.
Această rețetă poate fi făcută și cu alte carne. Unele șuncă tocată fin ar fi delicioase sau ar putea folosi somonul sau tonul conserve scurse și ars. Ați putea folosi și alte pâini, deși cred că pâinea de stafidă cu scorțișoară adaugă într-adevăr o notă plăcută salatei dulci și a tartelor.
ingrediente
- 2 (12 uncii) conserve de pui, scurse sau 2 cani pui gătit mărunțit
- 1-2 mere nefoliate de Granny Smith
- 1 cană de țelină tocată
- 1/2 cană nuci tocate
- 1/2 cană afine uscate sau vișine uscate
- 1/2 cana maioneza
- 2 linguri de iaurt simplu
- 2 linguri de muștar
- 2 lingurițe suc de lămâie
- 1/8 lingurita sare
- 8 felii de paine de stafide scortisoara
- salata de frunze sau salata de unt
Pași pentru realizarea ei
Combinați puiul, merele Granny Smith, țelina, nucile, afinele uscate, maioneza, iaurtul, muștarul, sucul de lămâie și sarea într-un castron mediu.
Amesteca bine.
Faceți sandvișuri cu pâine și salată.
Puteți păstra rețeta de salată de pui umplută la frigider până la două zile, bine acoperită.
Etichete reteta:
- Sandwich
- sandwich-uri
- noi regionali
- înapoi la școală
