Ghidul dvs. pentru gătirea în caz de dezastre: mâncare pentru situații de urgență

Cuprins:

Anonim

Fotografie din rețeaua de bricolaj

Ești pregătit pentru un dezastru? De la tornade vara până la uragane toamna și viscol, iarna, Mama Natură ne poate lua repede prin surprindere, așa că este important să ne ocupăm de timp și să ne gândim la pregătirea proprie pentru urgență și pregătirea pentru supraviețuirea în caz de catastrofe.

De obicei, în situații de urgență, puterea se stinge și frigiderul, congelatorul și cuptorul devin inutile. Dacă ai norocul să ai o sobă cu gaz, ar trebui să poți totuși să gătești, chiar și cu aprindere electronică; verificați manualul și asigurați-vă că păstrați meciurile disponibile într-un recipient rezistent la apă. Un grătar exterior poate fi un aparat excelent de utilizat, dar nu-l folosiți în interior, chiar și în garaj.

Deci, ce faci dacă ai o sobă sau un cuptor electric și vremea este prea proastă pentru a grăta în aer liber? Bazează-te pe aceste sfaturi.

Sfaturi pentru un dezastru

  • Alimentele conserve și uscate pot veni cu adevărat la salvare în aceste situații. Cumpărați soiuri cu conținut scăzut de sodiu și păstrați-le într-un loc răcoros și uscat, asigurându-vă că marcați data de achiziție pe produs. Alegeți rețete ușoare care utilizează aceste articole și depozitați-le chiar de alimente, împreună cu ustensile de bază precum un deschizător de cutii, boluri, linguri și farfurii. Există o mulțime de articole stabile în raft, care nu sunt conserve. Căutați cutii de suc, stoc și bulion în cutii, fructe uscate și articole de gustări și altele care pot fi păstrate fără refrigerare.Rotați ocazional stocul de conserve și alimente uscate pentru a vă asigura că aprovizionarea dvs. este proaspătă. Brânză de parmezan vândută în recipientul de plastic. Brânza respectivă este menită să fie păstrată la temperatura camerei, chiar și după deschiderea pachetului, așa că este minunat să ai la îndemână într-o cămară de urgență. Multe fructe și legume își vor păstra calitatea la temperatura camerei. Mere, banane, roșii, struguri, capete de salată, dovlecei, ceapă, cartofi, țelină, ardei și alte produse se vor păstra bine atât timp cât sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat.Apa este o capsă importantă, nu numai pentru băut, dar și pentru rehidratarea alimentelor uscate. Aveți la dispoziție o cantitate bună de apă îmbuteliată pentru băut, gătit și chiar spălat pe dinți. Cel puțin, păstrați cel puțin un litru de apă pe zi, pe persoană, în gospodărie. Primiți la Uraganul Katrina, experții au recomandat să păstrați suficient timp în jurul valorii de trei zile, dar livrările sunt valabile pentru una sau două săptămâni. o idee mai bună în caz de timp de răspuns lung. În plus față de mâncare, o cămară bine aprovizionată ar trebui să includă baterii, radio, mâncare pentru animale de companie, dacă gospodăria ta include prieteni cu blană, apă îmbuteliată, lanterne sau lumini de urgență, lumânări, o deschizătoare de potrivire, chibrituri și orice medicamente cu rețetă de care are nevoie familia dvs. Un set de prim ajutor este de asemenea necesar; dacă aveți camera, gândiți-vă să păstrați haine și pături suplimentare. Amintiți-vă să păstrați telefonul mobil cu dvs. și asigurați-vă că bateriile sunt bine încărcate. Rețineți că dacă nu aveți o sursă pentru răcirea alimentelor, trebuie să faci suficient pentru ca tu să mănânci în 1-2 ore. Un răcor umplut cu gheață este bine pentru păstrarea alimentelor la rece, dar nu va răci alimentele calde sau la temperatura camerei suficient de rapid pentru a preveni problemele de siguranță. Fie mâncați toate produsele alimentare perisabile în intervalul de timp de 2 ore, fie aruncați-l. Dacă vremea este suficient de sigură, astfel încât să puteți grăta în aer liber, faceți pachete de cină cu folie rezistentă. Curățarea pentru aceste mese cu un singur fel de mâncare va fi minimă, la fel ca farfuriile de hârtie, căni, șervețele și ustensile de plastic. Pentru informații despre pierderea de energie și siguranța alimentelor, consultați Ce este despre întreruperile de energie? vezi Pantry Staples. Verificați recenziile noastre despre cele mai bune companii de produse alimentare de supraviețuire.

Stocați-vă cămara și rămâneți informați. Te vei simți mai bine știind că familia ta este pregătită.