Diana Rattray
- Total: 85 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 70 min
- Randament: 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 267 | calorii |
| 11g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 267 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodiu 409mg | 18% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 107mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această pâine umedă de cartofi dulci este săracă în grăsimi și este foarte ușor de preparat și de copt. Mereu înlocuiește uleiul sau untul în rețetă, adăugând o tonă de aromă la pâine, reducând în același timp numărul de ingrediente de care aveți nevoie.
Pâinea cu cartofi dulci include curmale tocate sau stafide, dar nu ezitați să le înlocuiți cu chipsuri de ciocolată, afine uscate sau mai multe coji.
Pâinea îngheață frumos, așa că faceți o pâine suplimentară pentru încă o zi!
ingrediente
- 1 1/2 cani / 7 uncii făină de toate scopurile
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 1 linguriță macină măcinată (sau nucșoară)
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 cană zahăr granulat
- 1 cană de coajă tocată
- 1/2 cană curățate (sau stafide)
- 2 ouă mari
- 1/2 cană de mere (neindulcit)
- 4 linguri de lapte
- 1 cană cartofi dulci gătite și piure
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Ungeți fundul unei tigaie cu aproximativ 9 x 5 x 3 inci. Încălziți cuptorul la 165 C / gaz 3.
Într-un bol de amestecare, combinați făina, praful de copt, sarea și condimentele într-un bol de amestec; amestecați zahărul, pansele și stafidele sau curmale. Amestecați bine ingredientele.
Într-un alt bol, bateți ouăle cu mere, lapte și piure de cartofi dulci.
Adăugați amestecul umed la ingredientele uscate și amestecați cu o lingură mare până la umezire. Nu amestecați niciodată un amestecător rapid de pâine.
Se toarnă tava în tigaia pregătită.
Coaceți pâinea rapidă aproximativ 1 oră și 10 minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată sau doar cu câteva firimituri umede agățate de ea.
Se răcește în tigaie pe un suport timp de 15 minute. Scoateți din tigaie și continuați să răciți pe suportul de sârmă.
Bacsis
- Pâinea rapidă și brioșele ar trebui să intre în cuptor imediat ce bătătorul este în tigaie. Asigurați-vă că cuptorul și tigăile sunt gata înainte de a combina ingredientele umede și cele uscate.
Etichete reteta:
- Cartof
- garnitură
- sudic
- mulțumire
