Molidul
- Total: 75 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 60 min
- Randament: 1 plăcintă (servește 6)
Aceasta este o rețetă ușoară de plăcintă cu dovleac vegan de casă. Este o versiune rapidă, simplă, fără lactate și vegană a rețetei clasice de plăcintă cu dovleac, folosind tofu ca liant în loc de ouă. Pare prea bine ca să fie adevărat, nu-i așa? Placinta cu dovleac vegan cu tofu este perfecta pentru o zi de Ziua Recunoasterii vegane sau de Halloween, dar destul de usor pentru a bici oricand iti doresti placinta de dovleac.
Dacă nu ați încercat niciodată să faceți o plăcintă cu tofu ca bază, nu vă temeți. Este foarte ușor, foarte rapid și super delicios, și, credeți sau nu, nu va gusta deloc tofu deloc. Tofu servește doar ca bază pentru a transporta toate celelalte arome, inclusiv dovleacul, și acele mirodenii fantastice de toamnă: ghimbir, nucșoară, scorțișoară și vanilie.
Derulați în jos pentru mai multe rețete de plăcinte cu dovleac vegan, sau, pentru ceva cu adevărat impresionant, încercați acest cheesecake vegan cu dovleac pentru desertul perfect de Ziua Recunoștinței vegan.
ingrediente
- Tofu de mătase 3/4 lire
- 1 (16 uncii) poate piure de dovleac
- 1 1/2 linguriță scorțișoară
- 3/4 lingurita ghimbir
- 1/2 linguriță de nucșoară
- 1/2 lingurita sare
- 1/3 cana ulei
- 1 lingurita vanilie
- 1 cană zahăr brun
- 1 1/2 linguri melasă
- 1 crustă de plăcintă pre-fabricată
Pași pentru realizarea ei
Adunați ingredientele și preîncălziți cuptorul la 350 F.
Molidul
Puneți tofu-ul de mătase și piureul de dovleac într-un procesor de alimente sau un blender și prelucrați până la neted.
Molidul
Se adaugă în scorțișoară scorțișoara, ghimbirul, nucșoara, sarea, uleiul, vanilia, zahărul brun și melasa și se procesează din nou până la neted.
Molidul
Turnați acest amestec într-o crustă de plăcintă pregătită.
Molidul
Coaceți plăcinta cu dovleac în cuptor timp de o oră.
Molidul
Dacă doriți, răciți înainte de a servi și completați cu frișcă sau cu frișcă non-lactată.
sfaturi
- Dacă plăcinta ta de dovleac încă nu pare să se consolideze, reduceți temperatura cuptorului la aproximativ 225 F și lăsați-o în încă 10-15 minute. Scoateți plăcinta, lăsați-o să se răcească ușor, apoi lipiți-l în frigider până este complet răcorită. Apoi, lipiți-l la congelator pentru aproximativ 20 de minute. De cât timp stau acele mirodenii în spatele dulapului tău? Pentru cea mai vibrantă aromă, ar trebui să folosiți condimente proaspete. S-ar putea să fie momentul să te lovești de magazinul alimentar și să ridici niște scorțișoară nouă, proaspătă, ghimbir și nucșoară.
Etichete reteta:
- tofu
- plăcintă cu dovleac vegan
- desert
- american
