Molidul
- Total: 25 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 20 min
- Chill and Mix: 3 ore
- Randament: 1/2 galon (4 porții)
Doriți un sorbet de fructe încântat pentru a termina o masă sau pentru a adăuga la desert? Dacă aveți un producător de înghețată, sunteți doar câteva ingrediente departe de a face sorbet din fructe proaspete sau congelate.
Sorbetul nu conține produse lactate, de aceea este preferat pentru o dietă fără lactate, vegetariene sau vegane. De asemenea, este fără gluten și nu are niciunul dintre stabilizanți sau conservanți care se găsesc în deserturile congelate preparate comercial.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 3 căni de apă
- 1 cană zahăr
- 4 cani cantaloupe (tocate)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Aduceți 3 căni de apă și zahăr doar la fiert într-o cratiță medie la foc mare, amestecând până se dizolvă zahărul.
Molidul
Scoateți din foc. Misto.
Molidul
Procesați siropul de zahăr și fructele, în loturi, într-un blender sau într-un procesator de alimente până la buna.
Molidul
Dacă varianta de fructe pe care o utilizați solicită suc de fructe *, adăugați-o aici.
Molidul
Se acoperă și se răcește 2 ore.
Molidul
Turnați amestecul în recipientul congelator al unui producător de înghețată de 1 galon și congelați conform instrucțiunilor producătorului.
sfaturi
- Sorbetul congelat va fi cel mai bun în timp ce este proaspăt. Îl puteți îngheța și vă puteți bucura de câteva săptămâni. Dacă dezvoltă cristale, este posibil să-l fi lăsat să treacă prea mult timp în congelator și s-ar putea să nu fie la fel de plăcut să mănânci. Puteți să-l încălziți întotdeauna pentru a-l folosi ca un sirop de fructe cald, sau îl amestecați cu iaurt și îl amestecați într-un smoothie.
Variante de reteta
- Sorbet Cantaloupe: Folosiți 4 căni de cantalupă tocată. Cherry Sorbet: Folosiți 1 (6 uncii) de concentrat de limonadă congelat, preparat și 1 (16 uncii) de cirese de maraschino. Tulpinați și aruncați pulpa, dacă doriți. Sorbet de grapefruit: folosiți 3 căni suc de grapefruit proaspăt și 1 linguriță mentă proaspătă tocată. Sorbet de lămâie / lămâie : utilizați 1/2 cană suc proaspăt de lămâie / lămâie și 2 lingurițe răzuite. Sorbet de portocale: folosiți 3 căni suc de portocale proaspete și 2 lingurițe șorici de portocală rasă.lemon / coajă de var. Sorbet de piersici: folosiți 5 căni de piersici proaspete sau congelate și 2 linguri de suc de lămâie. Sorbet de ananas: folosiți 2 căni de ananas tocat. Tulpinați și aruncați pulpa după procesarea amestecului într-un blender, dacă doriți. Sorbet de zmeură: folosiți 5 căni de zmeură proaspătă sau congelată. Sorbet de căpșuni: utilizați 5 căni de căpșuni proaspete sau congelate și 2 linguri de suc de lămâie. Sorbet de pepene verde: folosiți 4 căni de pepene verde fără semințe și 1/4 cană de lime.
Etichete reteta:
- inghetata
- șerbet
- desert
- american
