Cu toții trebuie să ne târâm înainte să mergem - este același principiu în gătit. Aceste rețete sunt de bază, dar delicioase și vă vor oferi o introducere în prepararea mâncării din Orientul Mijlociu. Trucul este să te distrezi, să experimentezi și să nu fii greu cu tine însuți dacă nu-l înțelegi corect prima dată. Chiar și cei mai buni bucătari au o zi proastă de gătit aici și acolo.
-
Shish Taouk (Kebobs de pui)
Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
Shish taouk (cheboburile de pui) sunt aproape neperformante. Cumpărați puiul deja tocat de la departamentul de carne al supermarketului dvs. pentru a economisi timp sau cereți măcelarului să o facă. Dacă adăugați legume, este nevoie de foarte puțin efort. Puneți totul pe o frișcă, faceți-o la grătar sau înveliți și aveți niște cheboburi gustoase de pui!
-
Falafel
Molidul
Nu-l lăsa pe falafel-ul tău preferat să nu te păcălească - este cu adevărat ușor de făcut. Cu această rețetă, va ieși și mai bine! Aruncați-o într-o pita cu niște salată, ceapă și tahini și numiți-o prânz!
-
kofta
clubfoto / Getty Images
Se dă la cuptor sau se face la grătar vara. Kofta este o alternativă atât de grozavă pentru burgeri sau hot dog.
-
humus
Molidul
Acest favorit extrem de ușor din Orientul Mijlociu este gustarea sau aperitivul perfect. Serviți hummus cu câteva pene prăjite și bucurați-vă!
-
Ghoraibi - Biscuiți cu unt
Hari Chandana / Getty Images
Aceste ghoraibi (fursecuri cu unt) sunt atât de bune și foarte ușor de făcut. Aluatul îngheață prea bine pentru a face mai târziu.
-
Lipie
Molidul
Îți poți prepara propria pâine pita! Poate dura puțin pentru a lăsa aluatul să crească, dar odată ce ați terminat elementele de bază, crearea propriei pâini pita este la fel de ușoară ca plăcinta (mult mai ușoară, de fapt)!
-
Cafea turcească
Molidul
Cafeaua turcească este perfectă atunci când doriți cafea, dar nu amestecul obișnuit. Deși nu este pregătită cu un coffeaker standard, acest tip de cafea vă va încânta gusturile!
-
Orez libanez
Judith Haeusler / Getty Images
Modul de preparare a orezului libanez este foarte unic. Este foarte asemănător unui fel de orez ambalat occidental „Rice-a-Roni”, dar fără mirodenii.
-
Burgeri de miel
Annabelle Breakey / Getty Images
Acestea sunt la fel ca hamburgerii, dar cu o lovitură. Mielul este foarte ușor de gătit și aceste burgeri sunt aromate. Condimentele din aceste burgeri de miel scot cu adevărat tot ce este mai bun în carne și invers.
-
Făină verde și Friptură de vită (Fasulia)
Louis Hiemstra / Getty Images
Fructe verzi și tocană de vită (fasulia) au lovit cu adevărat locul în zilele reci, de iarnă. Condimentele folosite într-adevăr complimentează fasolea verde și carnea folosită. Puteți folosi tocană de vită sau miel în această rețetă; fie unul este bun. Carnea de vită poate fi mai ușoară și consumă mai puțin timp dacă o cumpărați deja tocată în supermarket.
