Diana Rattray
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 1 caserolă (4 până la 6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 749 | calorii |
| 52g | Gras |
| 31g | Carbohidrați |
| 38g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 caserolă (4 până la 6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 749 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 52g | 67% |
| Grăsimi saturate 25g | 124% |
| Colesterol 130mg | 43% |
| Sodiu 1357mg | 59% |
| Carbohidrat total 31g | 11% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 38g | |
| Calciu 702mg | 54% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cârnații fac din acesta un macaroane și brânză abundente, perfecte pentru o masă de zi cu zi în familie. Utilizați cârnați în vrac preferați pentru a face această mâncare ușoară cu un vas. Folosiți cârnați italieni sau cârnați blânți în vrac, în stil țară
ingrediente
- 8 uncii de macaroane (necuite)
- 1 kilogram cârnat italian
- 1/2 ceasca ceapa (tocata)
- 1/4 cană ardei gras (verde sau roșu, tocat)
- 2 linguri de făină universal
- 1/2 lingurita sare
- 1 1/2 cani de lapte
- 2 căni brânză Cheddar (mărunțită și împărțită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Ungeți ușor un vas de caserole de 1/2-quart.
Gătiți macaroanele în apă sărată fiartă, urmând indicațiile pachetului; scurgeți și puneți deoparte.
Într-o tigaie, saltați cârnații, ceapa și ardeiul gras, amestecând, până când cârnații nu mai sunt roz. Se toarnă excesul de grăsime.
Adăugați făina și sarea în amestecul de cârnați, amestecând bine. Adăugați treptat lapte. Continuați să gătiți la foc mic, amestecând constant, până când sosul s-a îngroșat. Amestecați macaroanele gătite și scurse și 1 cană de brânză Cheddar mărunțită.
Transferați amestecul de caserole de macaroane și cârnați în caserola pregătită.
Presărați brânza rămasă peste caserola cu cârnați și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Pentru un plus de culoare și aromă, adăugați câteva amestecuri de legume fierte sau mazăre și morcovi în amestecul de caserole înainte de coacere.
Variante de reteta
- În loc de cârnați italieni, folosiți mezeluri ușoare pentru micul dejun sau un amestec de cârnați de curcan. Șunca ar fi bună și în aceste macaroane și brânză. Adăugați câteva ciuperci feliate ușor în macaroane și brânză împreună cu ardeiul gras.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- american
- weeknight
