Imagini StockFood / Getty
- Total: 50 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 35 min
- Randament: 1 vas de copt (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 411 | calorii |
| 29g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 17g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 vas de copt (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 411 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 37% |
| Grăsimi saturate 13g | 67% |
| Colesterol 261mg | 87% |
| Sodiu 341mg | 15% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 17g | |
| Calciu 274mg | 21% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această frittata de hamei maro este o rețetă foarte convenabilă și ușoară, doar coaptă la cuptor; ce ar putea fi mai simplu? Combinația de cartofi și ouă este clasică. Și această rețetă este foarte bună pentru că include și ceapă, usturoi, ardei gras și multă brânză.
Frittatele sunt mult mai ușor de făcut decât omletele, deoarece sunt mai puțin ticăloase. O frittata este mai rezistenta decat o omleta si mai usor de facut. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la plierea, răsturnarea sau supravegherea unei frittate. Și din moment ce această rețetă este coaptă la cuptor în loc să fie gătită pe plită, este și mai ușor!
Serviți acest fel de mâncare cu puțin suc de portocale și fructe proaspete; asta e tot ce ai nevoie!
ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă (tocată)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 1 piper roșu (tocat)
- 2 cani de cartofi hașiți congelați (decongelați și scurți)
- 8 ouă
- 1/2 cană cremă ușoară
- 1/4 cană parmezan rasă
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper alb
- 1 linguriță frunze de cimbru uscate
- 3 linguri unt (topit)
- 1 cană de brânză mozzarella mărunțită
- 1 cană brânză Colby mărunțită
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați timp de 3 minute. Se adauga ardeiul gras si cartofii; gătiți și amestecați până la încălzit, aproximativ 4 până la 5 minute. Scoateți tigaia de pe foc.
Într-un bol mare, combinați ouăle, smântâna, parmezanul, sarea, piperul și cimbrul și bateți bine.
Întindeți untul într-un vas de copt de sticlă de 9 "x 13". Adăugați amestecul de legume, apoi turnați ouăle peste toate.
Se coace timp de 30 de minute sau până când frittata abia este setată. Apoi adăugați brânzeturile Colby și mozzarella și coaceți timp de 10 până la 15 minute mai mult sau până când brânzeturile se topesc și încep să se rumenească. Lăsați frittata să stea 3 minute, apoi tăiați în pătrate pentru a servi.
Etichete reteta:
- brânză mozzarella
- cină
- american
- înapoi la școală
