Diana Rattray. Molidul mănâncă, 2005.
- Total: 50 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 35 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 270 | calorii |
| 13g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 270 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 133mg | 44% |
| Sodiu 332mg | 14% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 6g | 20% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 95mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest crocant de mere condimentat este un desert aromat, cu apă de gură, perfect pentru o zi de toamna iute. Merele proaspete de tartă pot fi lăsate neefectuate dacă doriți. Merele se completează cu un aluat sfărâmat și niște scorțișoară măcinată.
Crustaua de mere se poate servi calduta cu o lingura de inghetata sau frisca. Sau scurgeți niște cremă grea peste desertul de cernut cald. Sosul de caramel sau butterscotch ar fi de asemenea fabulos.
ingrediente
- 6 - 8 mere tarte, cum ar fi bunicuța Smith
- 1 cană făină de toate scopurile, 4 1/2 uncii
- 1/2 până la 1 cană zahăr, în funcție de tartinarea merelor
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1 ou mare
- 1/3 cană unt topit
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
Pași pentru realizarea ei
Cojiți merele, dacă doriți. Coregeți-le și apoi tăiați-le în pană. Tăiați subțiri panele.
Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
Ungeți o farfurie pătrată de 8 inch.
Aranjați feliile de mere în vasul de copt pregătit.
Într-un bol, combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, sarea și oul; se amestecă bine.
Presărați amestecul peste mere.
Amestecă untul topit uniform peste amestecul de firimituri. Se presară cu scorțișoară.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 până la 40 de minute. Se servește cald, cu înghețată sau topping bicios.
Sfaturi și variații
Sfaturi și variații
- Înlocuiți merele cu 2 cutii de umplutură de plăcintă cu mere. Sos rapid și ușor de caramel: într-o cratiță combinați 1 1/2 cani de zahăr brun ambalate cu 4 linguri de făină; se amestecă bine. Adăugați 1 cană de apă clocotită și o rază de sare. Gătiti amestecul la foc mediu aproximativ 8 minute. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați în 2 linguri de unt, 2 linguri de frișcă grea și aproximativ 1/2 linguriță de vanilie sau după gust.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- toamna
