saschanti / Instagram
- Total: 33 min
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 209 | calorii |
| 10g | Gras |
| 29g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Servește 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 209 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 12% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 440mg | 19% |
| Carbohidrat total 29g | 11% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 49mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste cartofi dulci prăjiți fac o mâncare gustoasă pentru micul dejun. Sau faceți rețeta și serviți-o ca farfurie cu cina. Ei merg bine cu fripturi, șuncă, carne de porc și burgeri. Tot ce îți trebuie este o tigaie, cartofi dulci și ceapă și câteva condimente de bază. Simțiți-vă liber să omiteți ceapa sau să adăugați niște piper verde în farfurie pentru o culoare suplimentară.
ingrediente
- 2 cartofi dulci (aproximativ 4 căni felii)
- 1 ceapă medie
- 4 linguri ulei vegetal (sau picături de slănină sau o combinație)
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 1/8 linguriță ardei
Pași pentru realizarea ei
Cojiți și feliați cartofii dulci sau tăiați-i în cubulețe mici. Cojiți ceapa și tăiați-o pe jumătate în lungime. Feliați ceapa subțire.
Încălziți uleiul vegetal sau picături într-o tigaie mare, grea, la foc mediu.
Când uleiul este fierbinte și strălucitor, adăugați cartofii dulci, ceapa, sarea și piperul.
Se acoperă și se gătește până se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute.
Descoperă și gătește pentru aproximativ 20 de minute mai mult, întorcându-se de mai multe ori, până când este rumenit uniform și fraged.
Etichete reteta:
- Cartof
- cartof dulce prăjit
- garnitură
- sudic
