Moment Open / Getty Images
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 195 | calorii |
| 10g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 195 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 12% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 163mg | 54% |
| Sodiu 317mg | 14% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 3g | 10% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 174mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Bilele de spanac prăjit se reunesc foarte ușor în această rețetă de prăjire rapidă și simplă. Aceste bile de spanac pot face o alternativă gustoasă la chiftele din sosul de spaghete sau pot fi servite de ele însele ca aperitiv savuros. Sunt o alternativă excelentă la chiftele, mai ales dacă aveți vegetarieni în familie. Faceți un lot și congelați-le în porții mici.
Ca aperitive, servește-le fierbinte cu o baie. Pansament pentru ranch, un sos marinara sau sos de pizza ar fi bine sau le serviți cu salsa sau un aioli.
ingrediente
- 1 1/2 cani ulei vegetal
- 2 căni de spanac (înghețat, gătit și tocat; aproximativ 16 uncii înghețate)
- 2 linguri unt
- 2 linguri de ceapă mărunțită
- 3 linguri de parmezan rasă
- Sare sare
- Ardei iute
- 2 ouă mari (împărțite)
- 1 cană firimitură fină de pâine uscată (plus 1/4 cană mai mult pentru pană)
- 1/8 linguriță de nucșoară (sau allspice)
- 1/4 cană apă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 200 F.
Încălziți uleiul vegetal la 360 F într-un vas mare, greu.
Stoarceți cât mai multă umiditate din spanacul gătit.
Combinați spanacul tocat, untul topit, sarea, piperul, 1 ou bine bătut, firimiturile de pâine, ceapa, parmezanul și condimentele; amesteca bine. Se lasă să stea 10 minute apoi se modelează în bile de 1 inch.
Combinați oul rămas cu 1/4 cană de apă; bate până se amestecă bine.
Rotiți bilele de spanac în firimiturile de pâine fină uscată, înmuiați în amestec de ou, apoi din nou în firimituri de pâine.
În uleiul încălzit, prăjiți bilele de spanac în loturi mici până se rumenesc.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Așezați-le pe un suport într-o tigaie și introduceți tigaia în cuptorul cald, în timp ce prăjiți bilele rămase de spanac.
Etichete reteta:
- spanac
- aperitiv
- sudic
- partid
