Fotografie realizată de utilizatorul Flickr, Alice Henneman
- Total: 17 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 12 min
- Randament: 12 biscuiți (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 76 | calorii |
| 5g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 12 biscuiți (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 76 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sodiu 313mg | 14% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 107mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Biscuiți cu picături de lapte au gust delicios și sunt foarte ușor de făcut de la zero. Această rețetă simplă necesită doar șase ingrediente obișnuite și poate fi făcută cu lapte de unt proaspăt sau uscat. Fără lapte de unt? Avem soluții și pentru asta.
Serviți aceste biscuiți delicioși alături de cină sau dejun. Pentru o gustare rapidă după-amiază, le puteți servi cu jeleu și marmeladă. Sau, le puteți umple cu o răspândire cu unt și niște șuncă din os pentru mini sandvișuri. Există multe modalități de a vă bucura de ele și veți dori să aveți câteva în congelator în orice moment.
ingrediente
- 2 cani faina (toate scopurile)
- 3 lingurite praf de copt
- 1/2 linguriță de coacere
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri de scurtare
- 1 cană de lapte de lapte (la rece sau la temperatura camerei)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 450 F și ungeți o foaie de copt.
Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Tăiați scurtarea cu o furculiță până când amestecul este crud.
Adăugați lapte tot odată și amestecați până când făina este complet umedă.
Picurați biscuiții, aproximativ 2 linguri pentru fiecare biscuit, pe o foaie de copt unsă.
Coaceți timp de 12 minute sau până la final. Serviți cald cu masa.
sfaturi
Gătit biscuiți ca acesta este o sarcină foarte ușoară și nu trebuie să vă faceți griji în ceea ce privește obținerea perfectă. Înainte de a începe, citiți aceste sfaturi pentru ca biscuiții să se dovedească bine.
- Preîncălziți cuptorul înainte de a începe să amestecați biscuiții. În acest fel, până când terminați să amestecați bătătorul și să le puneți pe foaie, cuptorul trebuie încălzit complet. Dacă nu este gata, așteptați minutul în plus sau două până când cuptorul a atins temperatura corespunzătoare. Acest lucru vă va asigura o coacere uniformă. Vrei să amesteci bătutul de biscuiți până când făina este umedă, dar mai există bucăți în bătut.Pentru a păstra biscuiții moi, păstrați-le într-o pungă de plastic după ce s-au răcit complet. Acești biscuiți pot fi congelați. Depozitați biscuiții în pungi etanșe pentru a preveni arderea congelatorului. Îndepărtați biscuiții din congelator, după cum este necesar și lăsați-i să se dezghețe înainte de a-i mânca sau încălziți-le la cuptor sau la microunde. Depozitați făina corespunzătoare pentru a nu-l strica.. Aceasta va înlocui cele 3 lingurițe de praf de copt solicitate în această rețetă. Cumpărați praful de copt în cantități mici dacă nu coaceți foarte mult. Praful de copt își pierde potența în timp.
Variante de reteta
Untul nu este cel mai frecvent ingredient în bucătărie și chiar nu este nevoie să vă grăbiți până la magazin doar pentru a face această rețetă. Există o mulțime de opțiuni atunci când vine vorba de lapte, așa că relaxați-vă și uitați-vă la frigider pentru una dintre acestea.
- Nu aveți lapte? Utilizați această rețetă de înlocuire a laptelui de lapte în schimb, astfel încât să nu mai faceți o excursie suplimentară la magazinul alimentar. Puteți folosi orice tip de lapte în această rețetă: lapte integral, degresat, conținut scăzut de grăsimi, etc. Laptele poate fi înlocuit și cu apă și lapte uscat nefat.Utilizați tabelul de conversie a laptelui praf uscat pentru a afla cât de mult lapte uscat trebuie adăugat în apă atunci când înlocuiți laptele din rețetă.Laptele de soia poate fi înlocuit cu lapte de migdale sau orice tip de lapte.
Etichete reteta:
- pâine
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
