Molidul / Diana Chistruga
- Total: 90 min
- Pregătire: 60 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 48 maslenki (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 252 | calorii |
| 18g | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 48 de maslenki (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 252 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 24% |
| Grasimi saturate 10g | 52% |
| Colesterol 116mg | 39% |
| Sodiu 190mg | 8% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 55mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Prăjiturile bulgare umplute cu gem cunoscute sub numele de maslenki sunt populare de Crăciun. Aceste fursecuri umplute cu gem se potrivesc cu dulciuri de deliciu turcești. Sunt făcute în mod tradițional cu untură, dar untul va face.
Cele 8 secrete pentru cookie-urile perfecte de casă
ingrediente
- 3 ouă mari
- 3/4 cana zahar
- 1 cană untură sau unt
- 2 lingurite vanilie
- 4 cani faina cu toate scopurile
- 1 linguriță praf de copt
- 1 borcan de gem de tartă (cum ar fi floarea de măceș, pruna, zmeura sau caisul)
- Garnitură: zahăr de cofetărie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Molidul / Diana Chistruga
Într-un bol mare, bateți ouăle și zahărul până când sunt ușoare și spumoase, aproximativ 5 minute.
Molidul / Diana Chistruga
Topiți untura sau untul și lăsați să se răcească ușor. Când este răcit la temperatura camerei, adăugați-l încet în amestecul de ou-zahăr cu vanilia, amestecând constant.
Molidul / Diana Chistruga
Bateti impreuna faina si praful de copt; adăugați-l încet în amestecul de ou pentru a crea un aluat ferm.
Molidul / Diana Chistruga
Extindeți aluatul la 1/8-inch grosime pe tigăile de copt căptușite cu pergament și tăiați cu un tăietor rotund.
Molidul / Diana Chistruga
Tăiați o gaură în centrul jumătății cookie-urilor și îndepărtați resturile.
Molidul / Diana Chistruga
Coaceți aproximativ 8 minute. Scoateți din cuptor și răciți complet.
Molidul / Diana Chistruga
Rotiți resturi și repetați.
Presărați prăjiturile cu găuri cu zahăr de cofetărie. Întindeți cookie-urile fără găuri cu un gem de alegere. Apăsați împreună prăjitura umplută cu gem cu prăjituri pentru a forma un sandwich.
Molidul / Diana Chistruga
Serviți și bucurați-vă!
Molidul / Diana Chistruga
sfaturi
- Depozitați într-un recipient etanș. Dacă înghețați, nu praf cu zahărul cofetăriei până când este gata de servit.
Etichete reteta:
- fursecuri
- fursecuri umplute cu gem
- desert
- Est European
