Asiansupper / Flickr / CC By 2.0
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 461 | calorii |
| 19g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 38g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 461 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 24% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 98mg | 33% |
| Sodiu 1183mg | 51% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 10g | 35% |
| Proteine 38g | |
| Calciu 199mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Feliile de porc sunt marinate în sos cu aromă de ghimbir și prăjite.
ingrediente
- 1 kilogram de porc (feliat subțire și tăiat în bucăți de mărunțire)
- 2 linguri de ghimbir (proaspete și răzuite)
- 3 linguri sos de soia
- 2 linguri mirin
- 1 lingură
- 1 varză de cap (mărunțită)
Pași pentru realizarea ei
Amestecați sosul de soia, mirin, sake și ghimbirul ras într-un bol.
Marinați carnea de porc 5 minute.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie.
Amestecați prăjiți feliile de porc la foc mediu, până când sunt fierte.
Serviți carnea de porc de ghimbir cu varză mărunțită.
Etichete reteta:
- Porc
- antreu
- asiatic
- cină în familie
