Molidul / Ulyana Verbytska
- Total: 75 min
- Pregătire: 40 min
- Gătit: 35 min
- Randament: 6-8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 324 | calorii |
| 4g | Gras |
| 74g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porți: 6-8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 324 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 25mg | 1% |
| Carbohidrat total 74g | 27% |
| Fibră dietetică 6g | 21% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 61mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Salatele de fructe sunt tradiționale pentru cina de seara târzie savurată în Mexic pe 24 decembrie, iar aceasta este una dintre cele mai bune. Constând dintr-o combinație colorată de fructe și legume scăldate într-un pansament ușor, salata de Crăciun mexican este frumoasă, sănătoasă și delicioasă.
Această rețetă foarte ușoară are mulți pași, dar multe dintre ele constau pur și simplu în decojirea și felierea ingredientelor. Rețeta este, de fapt, atât de ușoară încât este potrivită chiar și celor mai puțin experimentați dintre bucătari. Deși salata nu se menține foarte mult timp după ce a fost pusă împreună, fructele, legumele și pansamentul pot fi pregătite cu o zi înainte și asamblate în ultima clipă.
Serviți această salată așa cum fac la sud de graniță, ca prim fel la o cină de sărbătoare (Crăciun sau altfel) - oaspeții dvs. vor fi încântați.
6 pași super ușor pentru a obține toate acele semințe dintr-un rodie
ingrediente
- Pentru pansament:
- 2 căni / 1/2 L de apă
- 2 cani zahar alb
- 3 linguri de suc proaspăt stors
- 3 linguri oțet de mere sau vin
- Pentru salată:
- 2 sfeclă roșie de mărime medie (sau 2 conserve de sfeclă feliată)
- 1/2 cap de salata de romaine
- 1/2 mediu jicama
- 2 mere roșii sau verzi (sau una din fiecare culoare)
- 1/2 ananas proaspăt mic sau mediu (sau 6 inele de ananas conserve)
- 1 var (tăiat în jumătăți)
- 1 portocaliu mare
- 1/3 cană semințe de rodie
- 1/3 cană de arahide (decojite și prăjite)
- Cilantro frunze
Pași pentru realizarea ei
Notă: în timp ce există mai mulți pași pentru această rețetă, această salată este împărțită în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și gătirea.
Faceți pansamentul
Adună ingredientele.
Molidul / Ulyana Verbytska
Puneți apa și zahărul împreună într-o tigaie de dimensiuni medii. Încălziți, amestecând constant, până când veți avea un sirop ușor, transparent.
Molidul / Ulyana Verbytska
Turnați siropul într-un borcan de sticlă și adăugați cele trei linguri de suc de lămâie și oțet. Puneți capacul pe borcan și agitați bine.
Molidul / Ulyana Verbytska
Toarnă pansamentul într-un ulcior sau un borcan destul de servit și dă la frigider.
Molidul / Ulyana Verbytska
Pregătiți ingredientele
Adună ingredientele.
Molidul / Ulyana Verbytska
Molidul / Ulyana Verbytska
Păstrându-le întregi, spălați și uscați frunzele de salată romă. Lasă frunzele mai mici intacte; tăiați-le pe cele mai mari pe jumătate.
Molidul / Ulyana Verbytska
Cojiți jicama și tăiați-o în felii de aceeași lățime ca sfecla.
Molidul / Ulyana Verbytska
Molidul / Ulyana Verbytska
Lăsați coaja de mere pe culoare sau coajați merele dacă preferați acest lucru. Tăiați-le în 6 până la 8 pene pe măr, aruncând tulpina, miezul și semințele. Strângeți jumătățile de tei peste mere, apoi aruncați-le astfel încât sucul să acopere toate suprafețele de mere expuse și să le împiedicați să se rumenesc.
Molidul / Ulyana Verbytska
Cojiți portocala, scoțând cât mai mult din partea albă între secțiuni. Separați portocalul în pene.
Molidul / Ulyana Verbytska
Deschide rodia și scoate semințele, eliminând coaja și membranele albe dure.
Molidul / Ulyana Verbytska
Alegeți frunzele de cilantro din tulpini.
Molidul / Ulyana Verbytska
Asamblați Salata
Pe o tavă mare sau pe farfurii individuale de salată, așezați toate fructele și legumele într-un aranjament atractiv. De exemplu, începe cu salata de pe fund, apoi construiește straturi din restul ingredientelor în culori contrastante.
Molidul / Ulyana Verbytska
Presărați deasupra semințele de rodie, alune și frunze de cilantro.
Molidul / Ulyana Verbytska
Adu ulcior de îmbrăcat din frigider, astfel încât fiecare restaurant să poată turna puțin din salata lor după ce a fost servit.
Molidul / Ulyana Verbytska
Etichete reteta:
- Salată verde
- aperitiv
- latin
- Crăciun
