Molidul / Molly Watson
Tocmai ai adus acasă un buchet frumos de cireșe de la standul de la fermă și abia aștepți să-ți faci plăcinta cu vișine bunicii. Dar mai întâi, trebuie să găsești toate aceste cireșe - și nu deții un picător! Fără griji, există două metode nepermise pe care le puteți folosi pentru a scăpa de vișinele din gropile lor.
Cele două tehnici - metoda twist și metoda poke - sunt modalități la fel de simple de a juca cireșele fără un pictor de cireș. Fiecare tehnică necesită propriul instrument, dintre care multe le ai deja în sertarul de bucătărie.
Urmăriți acum: 2 modalități ușoare de a cireșe
Asigurați-vă că alegeți vișine proaspete și coapte. Clătiți-le cu apă rece, tapetați-le uscate și îndepărtați-le tulpinile. Dacă aveți o mulțime de cireșe, aceasta este o activitate bună pentru a face cu un partener sau doi. Dacă faceți acest lucru pe cont propriu, fiți pregătiți să dureze ceva timp. De asemenea, rețineți că cireșele sunt suculente și că sucul lor se pete. O covorașă așezată pe placa de tăiat economisește tone de timp la curățare, deoarece poți doar să o arunci în mașina de spălat vase.
Metoda Twist
Molidul / Molly Watson
Această metodă necesită ceva subțire pe care îl puteți introduce în vișine și apoi răsuciți pentru a îndepărta groapa. Opțiunile bune sunt o scobitoare, agrafă de hârtie neîndoită, ac de păr, culegător de homar sau un băț portocaliu metalic (folosit pentru manichiură). Introduceți orice instrument alegeți în capătul tulpinii de cireș. Ar trebui să simți că a lovit groapa. Apoi răsuciți aparatul în jurul gropii și scoateți-l afară.
Vă va lua câteva cireșe pentru a obține senzația. Aveți răbdare, experimentați un pic pentru a găsi instrumentul și mișcarea de răsucire care funcționează cel mai bine pentru dvs. și nu vă faceți griji pentru mizeria mânjită a primelor cireșe - vor avea totuși un gust bun.
Metoda Poke
Molidul / Molly Watson
Desigur, cu metoda de răsucire, efectuați un pic, dar când veți vedea cum funcționează această tehnică, veți înțelege de ce se numește metoda poke. Pentru această procedură, veți avea nevoie de un vârf de patiserie, paie sau tocător.
Introduceți oricare dintre instrumentele pe care le-ați ales în capătul tulpinii vișinii și împingeți-l până când groapa iese din cealaltă parte. Într-o lume perfectă, vârful sau paiul lovește gropile și le împinge clar.
Un vârf de patiserie mai subțire funcționează cel mai bine, din moment ce vârfuri de patiserie mai groase, paie și tocănițe ajung să ia o cantitate corectă de fructe împreună cu groapa. Cu toate acestea, trebuie să acordați un pic mai multă atenție și să atingeți de fapt groapa în drumul dvs. atunci când utilizați un vârf subțire.
Folosind Cireșele Pitted
Molidul / Molly Watson
Indiferent de metoda pe care ai ales-o, după ce ai terminat o cireșă, aruncați groapa și repetați cu fructele rămase până la final.
Acum sunteți gata să încorporați cireșele într-un bun copt, să le aruncați în smoothie-uri, să faceți cireșe mărunțite sau cireșe murate sau să le serviți altfel decât în afara de mână (cireșele picate sunt cam dezordonate să mănânce așa).
A pune cireșe este, de asemenea, o idee bună când ai norocul să ai prea multe cireșe pentru a le folosi prompt. Folosind una dintre metode, găuriți cireșele rămase și congelați-le pentru a le folosi în rețete ulterior.
