Carol Sharp / Getty Images
Este ușor să deveniți plăcuți atunci când grădina de legume începe să producă prima dată la începutul verii. Însă, pentru a beneficia la maxim de grădina de legume, intenționați-vă să recoltați toamna sau chiar iarna, unde vremea o permite.
Menținerea plantelor de legume sănătoase este prima cheie a unei grădini de legume cu producție îndelungată. Dar chiar și cele mai sănătoase plante vegetale se vor epuiza în cele din urmă, punând fructe și vor avea nevoie de înlocuire. În cele din urmă, va fi timpul să puneți grădina în pat, dar continuați-o cât puteți. Cu puțină planificare, îți poți păstra ușor grădina de legume producând succesiv.
Păstrați-vă grădina producând legume pe tot parcursul anului
Iată câțiva factori simpli, dar esențiali pentru o grădină de legume cu producție îndelungată și poate chiar pentru o grădină cu totul nouă.
- Continuați să alegeți: nu renunțați și lăsați dovleceii prea coapte pe viță de vie. Odată ce fructele unei plante au trecut la sămânță, crede că este făcut pentru sezon și începe să scadă. Multe plante, cum ar fi dovlecelul, fasolea, ardeii și vinetele, nu vor mai produce legume noi, dacă legumele existente sunt lăsate pe plante să se coacă complet. Apă regulat: Legumele nu au nevoie doar de apă, ci au nevoie de udare regulată și constantă. Udarea neregulată are ca rezultat probleme și boli precum putregaiul sfârșit de înflorire și crăparea și poate face ca legumele să guste amar. Permiterea uscării plantelor va stresa planta și o va face să înceteze producerea și să arunce orice flori are deja. Controlați insectele și bolile: opriți problemele în timp ce acestea sunt mici. Plantele se pot defolge de bolile ciupercii și o plantă fără frunze nu va produce fructe. Hrăniți ușor: ați cerut multe de la plantele dvs. de legume și ar putea folosi un pic de mâncare până la jumătatea verii, indiferent cât de bogat este solul dvs. Dar hrăniți-le ușor, în special cu azot. Prea mult azot va încuraja multă creștere a frunzelor și va inhiba producția de fructe. Lăsați soarele în: Asigurați-vă că legumele obțin suficientă lumină solară. Uneori, până la mijlocul verii, există atât de mult frunziș încât lumina soarelui nu poate trece. Majoritatea legumelor se coacă mai repede în lumina soarelui și produc fructe mai gustoase. Legumele care pândesc la umbra frunzelor sunt mai sensibile la insecte și boli. Buruienă: este ușor să lăsați lucrurile să alunece spre sfârșitul verii, dar buruienile vor concura cu plantele dvs. vegetale pentru apă și nutrienți, chiar atunci când au nevoie cel mai mult. Planta de succesiune: Plantarea culturilor la intervale va reînnoi grădina dvs., având noi plante gata să preia pentru plantele cheltuite. Fasolea, ridichile și salata pot fi însămânțate la fiecare două săptămâni, pentru o aprovizionare aproape nesfârșită. Răsadurile de roșii cu maturitate timpurie pot fi plantate pentru a înlocui plantele care sunt pe ultimele lor picioare. Plantarea toamnei: vremea mai răcoroasă și zilele mai scurte de toamnă fac ca acesta să fie un sezon de plantare mai ideal decât primăvara, atât timp cât un îngheț timpuriu nu strică totul. Mazărea, spanacul, broccoli, conopida și verdeața pot fi plantate în iulie și august pentru recoltare în septembrie și octombrie. În zonele mai blânde, recoltarea se poate extinde și iarna. Când semeni la sfârșitul verii, plantează-ți semințele puțin mai adânc decât ai face primăvara, pentru a profita de solul mai rece și de umiditate. Umbrirea semințelor și sămânțelor nou plantate va ajuta la protejarea lor de soarele de vară. Pentru aceasta se pot folosi mulci, acoperiri de rând și plante mai înalte, precum roșiile tale mature. Extindeți sezonul: temperaturile răcoroase pe timp de noapte trimit un semnal multor plante pentru a nu mai produce fructe noi. Dacă temperaturile răcoroase sau un îngheț sunt inevitabile, acoperiți-vă culturile cu învelitori flotante. Această țesătură ușoară țesută permite lumină și apă să treacă, dar crește ușor temperatura. În cazul în care culturile dvs. trebuie să fie fertilizate de insecte, copertinele de rând ar trebui să decurgă în timpul zilei. Împărtășește recompensa: cu orice noroc și un pic de muncă, probabil vei avea mai multe legume decât poți folosi (sau arunca pe veranda vecinului tău când nu caută). De ce să nu luați în considerare contribuția suplimentelor la o bancă locală de alimente sau la un program sponsorizat de Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR este un program de bază sponsorizat de Garden Writers Association, care încurajează grădinarii să-și doneze surplusul de produse de grădină băncilor locale de mâncare, bucătăriilor cu supă și organizațiilor de servicii care să ajute la hrănirea Americii. Există peste 70 de milioane de grădinari numai în Statele Unite. Asta e multă varză.
