Molidul / Diana Rattray
- Total: 85 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 75 min
- Randament: 6 până la 8 porții
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
272 | calorii |
11g | Gras |
15g | Carbohidrați |
28g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porții: 6 până la 8 porții | |
Suma pe servire | |
calorii | 272 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 11g | 14% |
Grăsimi saturate 4g | 20% |
Colesterol 128mg | 43% |
Sodiu 353mg | 15% |
Carbohidrat total 15g | 5% |
Fibră dietetică 1g | 3% |
Proteine 28g | |
Calciu 40mg | 3% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
O glazură de muștar de miere conferă acestei pătrate de carne o aromă deosebită. Este ca o bucată de carne tradițională, dar în loc de o glazură pe bază de ketchup / roșii, muștarul dulce în stil Dijon oferă culoarea deasupra. De asemenea, făina de carne creează o mâncare excelentă rămasă; folosiți resturile pentru a face glisiere.
ingrediente
- 1 1/2 kilograme carne de vită macină macină sau combinație de carne de vită și curcan
- 1/3 cană pesmet uscat (simplu sau condimentat)
- 2 oua
- 1/2 cana ceapa tocata
- 1 linguriță busuioc de frunze uscate tocat (sau mai puțin dacă pesmetul este asezonat)
- 1/2 linguriță condimentată sau sare simplă
- 1/4 linguriță ardei
- 3 linguri muștar în stil Dijon
- 3 linguri miere
- 2 linguri ceapa verde tocata marunt
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Combina carnea măcinată, pesmetul, ceapa, busuiocul, sarea și piperul. Amestecați ouăle, amestecând ușor, dar temeinic.
Formați în pâine. Puneți pâinea în tigaia de copt.
Combina mierea și muștarul, unge jumătate din amestec pe pâine.
Se coace la 350 F timp de 30 de minute.
Ungeți cu amestecul de miere și muștar rămas timp de 30 până la 45 de minute.
Scoateți din cuptor și presărați ceapa verde tocată.
Etichete reteta:
- Fleică
- antreu
- american
- cină în familie