Rețetă de lapte fără brânză de lapte (vegană)

Brett Stevens / Getty Images

• Total: 5 min
• Pregătire: 5 minute
• Gătit: 0 min
• Randament: 8 până la 10 porții

26 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
313	calorii
13g	Gras
49g	Carbohidrați
1g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 8 până la 10 porții
Suma pe servire
calorii	313
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 13g	17%
Grasimi saturate 6g	28%
Colesterol 23mg	8%
Sodiu 144mg	6%
Carbohidrat total 49g	18%
Fibră dietetică 0g	0%
Proteine ​​1g
Calciu 23mg	2%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Indiferent dacă sunteți alergic la lactate, urmând o dietă vegană sau pur și simplu căutați o răsucire a înghețării tradiționale, această înghețare a brânzei vegane fără lactate este pentru dumneavoastră. Este mai gros și mai dulce decât înghețarea tradițională cu unt, și poate fi folosit într-o serie de deserturi dincolo de tort. Această înghețată fără brânză de lapte nu este ceea ce ai putea numi „sănătos”, dar este atât de delicioasă și cremoasă. În plus față de prăjituri fără lapte, folosiți acest lucru pentru a îngheța prăjituri, cupcakes, brioșe și pâine rapidă.

ingrediente

• 1/2 cană margarină de soia fără lapte
• 1 tub cu 8 uncii de brânză fără lapte
• 4 căni de zahăr organic pudră

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.

Într-un bol mare de amestecare folosind un mixer electric, amestecați toate ingredientele până sunt cremoase și pufoase (aproximativ 5 minute).

Păstrați până la o zi într-un recipient etanș la frigider, până când este gata de utilizare.

sfaturi

• În timp ce majoritatea înghețării sunt super dulci, înghețarea de brânză cremă are o aromă savuroasă adăugată, ceea ce îi permite puțin mai multă flexibilitate cu deserturile vegane. De exemplu, cupcakes cu legume în ele (cupcakes dovlecei, tort de morcovi, condiment de dovleac) sunt minunate cu această înghețare. Unele rețete unice pe care să le încercați cu această înghețare includ prăjiturele cu tort de dovlecei butternut, rulouri de scorțișoară de casă și pâine de turtă. Deși această rețetă nu necesită acest lucru, o linguriță de extract de vanilie poate îmbunătăți aroma înghețării.

Variante de reteta

• Pentru a da cremă brânzei tale o răsucire, poți adăuga și aromă. De asemenea, puteți încerca extract de mentă sau bomboane de mentă zdrobită în timpul sărbătorilor, ghimbir măcinat și chiar coajă de lămâie. Pentru a face înghețarea în gheață, care este mai slabă și mai lichidă decât înghețarea tradițională, adăugați câteva linguri de suc de citrice. Lamaie, tei sau chiar suc de portocale stors proaspăt, cu o linguriță de zest, poate îmbunătăți aroma de înghețare a brânzei de brânză. Deși înghețarea tradițională este făcută cu zahăr, puteți face ca înghețarea să fie excelentă pentru hors-d'oeuvres, care este altceva decât dulce. Înlocuiți zahărul din rețetă cu puțină sare și un ingredient care scoate în evidență aroma savuroasă a brânzei creme, cum ar fi muștar, ardei cayenne, arpagic sau chiar sos fierbinte.

Etichete reteta:

• glazură
• desert
• american
• zile de nastere

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!