Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: aproximativ 1/2 cană (48 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1 | calorii |
| 0g | Gras |
| 0g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: aproximativ 1/2 cană (48 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 898mg | 39% |
| Carbohidrat total 0g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 1mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Sarea de condimentare este o comoditate excelentă, combinând multe arome savuroase într-un singur amestec. Este suficient de ușor să cumpărați la supermarket, dar și atât de simplu de făcut în propria bucătărie. Această sare condimentată de casă poate fi folosită în orice rețetă care solicită sare condimentată și poate înlocui alte amestecuri comune de condimente. Pe lângă faptul că este mai puțin costisitor, versatilitatea este unul dintre cele mai mari avantaje ale obținerii propriului amestec. Simțiți-vă liber să vă reglați cu mai mult sau mai puțin dintre oricare dintre ingrediente pentru a vă potrivi gustul. (De exemplu, omiteți curry, buruieni de marar sau sare de țelină, dacă doriți.)
Folosiți această sare condimentată ca sare de masă sau folosiți-o în orice rețetă care necesită sare condimentată sau alte amestecuri de condimente, cum ar fi un condiment Cajun sărat. Poate ajuta la adăugarea de aromă la o supă blandă, tocană sau farfurie. Ar fi excelent pe cartofii prăjiți cu coada la cuptor și pecanele prăjite, în amestecul de pui prăjit și amestecul de carne sau de hamburger și frecat pe pielea unui pui întreg sau curcan. Este, de asemenea, atingerea perfectă pentru pește la grătar sau legume prăjite. Presărați câteva pe o friptură sau folosiți-o pentru a adăuga aroma de zestă la cartofii prăjiți sau la legumele rădăcinoase. Amestecurile de condimente de casă fac și cadouri minunate!
ingrediente
- 6 linguri sare
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscate
- 1/2 lingurita marjoram
- 1/2 linguriță sare de usturoi sau praf de usturoi
- 2 1/4 lingurițe de ardei
- 1/4 linguriță pulbere de curry
- 1 lingurita mustar uscat
- 1/4 linguriță de ceapă pudră
- 1/8 linguriță de marar
- 1/2 linguriță sare de țelină
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Puneți toate ingredientele într-un mini procesor de alimente, condimente sau râșnițe de cafea sau într-un recipient mic de blender și procesați la viteză mică până când amestecul este bine și bine amestecat.
Molidul
Păstrați amestecul de condiment într-un recipient bine acoperit într-un loc rece și uscat. (Căldura poate grăbi pierderea aromei și umiditatea poate strica condimentele.)
Bucurați-vă!
sfaturi
- Asigurați-vă că verificați datele de expirare pe ierburile și condimentele dvs. înainte de a le adăuga la amestecul de sare condimentat. Pentru o aromă și mai proaspătă și mai intensă, cumpărați condimente întregi uscate și măcinat într-o mașină de tocat condimente. Pentru cel mai proaspăt amestec de sare condimentat, păstrați într-un pahar strâns acoperit sau staniu metalic pentru cea mai bună aromă. Puteți, de asemenea, să amăriți rețeta și să dați sare condimentată drept cadouri. Umpleți porțiuni în borcane sau cutii decorative și sigilați bine.
Variante de reteta
- Acest amestec de sare condimentat nu necesită piper negru, dar puteți adăuga cu ușurință 2 linguri de piper negru proaspăt măcinat, dacă doriți. Pentru un amestec mai picant, se adaugă aproximativ 1/2 linguriță de ardei cayenne. Dublați praful de usturoi pentru mai multă aromă de usturoi. Pentru un amestec simplu de sare condimentat cu 6 ingrediente, combinați 6 linguri de sare, 1 lingură piper negru proaspăt măcinat, 2 lingurițe de paprika dulce, 2 lingurițe de praf de usturoi, 1 linguriță de pudră de ceapă, și 1/2 linguriță de ardei cayenne. Dacă sunteți în căutarea unei rețete și mai de bază, încercați un amestec de sare, pudră de ceapă, piper alb, praf de usturoi și ardei gras.
Etichete reteta:
- asezonare
- sare condimentată
- american
- cină în familie
